Rutabaga - Rastlina je hibrid zelja in repa, domovina se šteje za Švedsko.
Ta korenina ima sočno, pikantno rumenkasto belo meso, je sorodnik redkev, redkev in vseh vrst zelja.
Pravila za pristajanje Švedske
Kaj je švedska, že jasno, ugotovite glavne točke zasaditve tega korena. Pred sajenjem so izkopane luknje dobro zalivene, korenina sadike se potopi v glinasto zmes. Postavite tako, da bo vrat na površini. Po zalivanju vodnjakov znova in nabijanje tal.
Optimalni čas pristanka
Sajenje sadike se pojavi mesec in pol po setvi semena, ko sadike že imajo nekaj listov. Glede na vremenske razmere na vašem območju, približno obdobje - sredi maja. Rutabagum lahko posadimo pozno jeseni. S takšno sajenje spomladi celo debeli kalčki rastejo. Pojavijo se nekaj tednov prej kot maja.
Izbira mesta za saditev
Pri sajenju šveđanec izberite sebe, vendar obstajajo osnovna pravila za izbiro mesta. Podzemna voda mora biti globoka, zemlja mora biti rodovitna, ilovnata ali peščena, po možnosti šotna. Kraj za pristanek je pripravljen vnaprej - jeseni.
Zemlja je oplojena s kompostom ali humusom z dodatkom superfosfata in kalijeve soli, približno 30 gramov na kvadratni meter. Zemljo lahko potresemo z dolomitno moko pred gnojenjem.
Priprava za sajenje švedskih semen
Pred kalitvijo je treba semena razkužiti s posebno raztopino: 25 g česna razrežemo, dodamo 100 g vode. Semena držite v tej zmesi, nato sperite s čisto vodo in posušite. Za kalitev semen jih zavijemo v vlažno krpo in ohranjamo, dokler se ne pojavijo ohrovt.
Shema in globina pristanka
Kako posaditi Švedo na odprtem terenu: vodnjaki izkopali na razdalji 20 cm v vrsti, med vrsticami - pol metra. V luknjo se vlije pesek, nato pa sadike skrbno položimo in prekrijemo s peskom in kompostom iz šote.
Med jesensko sajenjem je globina luknje do 3 cm na enaki razdalji kot pri saditvi. V luknjo dajte 2-3 semen. Potresemo s peskom in plastjo komposta.
Gojenje in nega repa
Gojenje Švedske je bolj plodno pri toplih vremenskih razmerah. Prvi poganjki pokažejo pri temperaturi + 3 ° C, za rast in nastajanje korenovk pa je najboljša temperatura + 16-18 ° C.
Pozor! Rutabagum slabo prenaša toploto. Ko je temperatura zraka nad 21 ° C, plodovi izgubijo sočnost in okus.
Odvijanje in pletje zemlje
Skrb za repo vključuje pletje, rahljanje in okopavanje. Weeding se izvaja med vrsticami in na samih vrstah, odstranjevanje plevela sesanje hranil iz tal.
Prvič, ko tla takoj po presajanju zrahljajo, je najprimernejše, da se po dežju ali zalivanju sprostijo. Med sezono naredijo približno pet sprostitev zemlje do globine 8 cm, v času jajčnikov rozet, ki pokrivajo liste, pa se žgejo repa.
Zalivanje in gnojilo
V suhih poletjih se zalivanje izvaja pogosto, toda tla ni mogoče ponovno navlažiti: repa bo postala vodena in sveža. Priporočljivo je uporabiti toplo in ločeno vodo za namakanje.
Za pomlad in poletje, lahko preživite 2-3 hranjenje, izmenično organske snovi z mineralnimi gnojili. V začetku poletja lahko hranite raztopino pepela z dodatkom superfosfata. Hranjenje se izvede po namakanju in rahljanju.
Ali veste? Naslednji elementi so koristni za dober razvoj sadja in izboljšanje okusa: kalij, fosfor, baker, mangan, bor. Fosfor doda sladkost okusu, bor pa daje sočnost in svetlo sivino mesa.
Nadzor škodljivcev
Šved je bolj nagnjen k parazitom kot boleznim. Najpogosteje jo napadajo zeljaste muhe, uši in bolhe. Slednji se lahko borijo s pepelom, raztresenim med vrsticami.
Suha mešanica naftalena in rečnega peska, ena do deset, je pripravljena proti muhu z zelje. Mešanica je tudi raztresena na posteljah. Postopek se ponovi deset dni kasneje. Zeljene listne uši se poškropijo z raztopino mila in vode, včasih se doda pepel.
Pomembno je! Da bi rastlino zaščitili pred križnico, se sadike sadijo v prahu z lesnim pepelom.Da bi se zmanjšala švedska bolezen, se vedno izvede globoko kopanje tal, preventivno pršenje in prašenje s suhimi mešanicami, semena pa je treba pred sajenjem razkužiti.
Zbiranje in skladiščenje zelenjavnih korenin rutabaga
Če ste za poletno uporabo zasadili švedsko pridelavo, se pridelek pobira, ko korenine uspevajo. Upoštevajte, da veliki plodovi niso vedno sočni in okusni, ne lovijo po velikosti. Za zimsko shranjevanje, čiščenje se začne v začetku septembra, morate končati pred začetkom prve zmrzali.
Korenine se pobirajo v suhem in toplem vremenu, zato bodo bolje shranjene. Švedska roka se potegne iz tal in se zadrži, da se posuši na prezračevanem mestu. Jejte poškodovano ali razpokano sadje: niso primerni za dolgoročno shranjevanje.
Z dobrimi korenovkami izrežemo vrhove, pustimo dva centimetra, vstavimo v škatle, nalijemo pesek. Skladiščenje Švedov v zimskem času se dogaja pri temperaturah od nič do štiri stopinje Celzija.
Koristne lastnosti švedske
Šved ima bogato kemično sestavo. Te vključujejo: beljakovine, maščobe, lahke ogljikove hidrate, vlakna. Vitamini v sestavi: askorbinska kislina, vitamin A, vitamini B, karoten, rutin in eterično olje. Veliko število elementov v sledovih: kalij, kalcij, baker, fosfor, železo, natrij in žveplo.
Po vsem zgoraj navedenem vprašanju: kaj je uporabno švedska, se lahko šteje za zaprto.
Infuzija semena švedov, ki se uporablja pri stomatitisu. Korenovke se uporabljajo kot diuretik in protivnetno sredstvo. Rastlinski rastlin zdravi rane in opekline.
Šved ima vpijajoče in izkašljevalne učinke, uporablja se za suhi kašelj, bolezni pljuč in bronhijev.
V zimskem času, z pomanjkanjem vitaminov, je švedski dragocen vir vitaminov in mineralov. Že dolgo, odkar je Šveđancem dala starejšim, da ohranijo vitalnost. Zaradi velike količine vitamina C se švedska bori proti prehladu in podpira imuniteto.
Kdo naj se vzdrži uporabe švedske
Šved nima širokega spektra kontraindikacij. Ni priporočljivo jesti s gastritisom, razjedami, saj ima koren visoko vsebnost askorbinske kisline.
Pri drugih motnjah prebavnega trakta lahko groba rastlinska vlakna rutabaga dražijo sluznice. Iz istega razloga ni priporočljivo dajati švedskim majhnim otrokom.
Zanimivo dejstvo! V Švici, v mestu Richterswil, vsako leto v novembru poteka praznovanje, posvečeno nesramnemu. Ta praznik je praznoval svojo stoletnico leta 2004.Alergični bolniki morajo ugotoviti sestavo švedske kože: možna je individualna nestrpnost kateregakoli elementa v sestavi korena.
