Koristne lastnosti in uporaba ptičje češnje

Za mnoge od nas je ptičja češnja lepa drevesa ali grmičevje, ki je všeč vsako pomlad s privlačnimi in slastno dišečimi brsti socvetja. Toda tudi ta rastlina je zelo pogosta v tradicionalni medicini, čeprav, preden se zatečejo k zdravljenju zanje, je vredno vedeti, da ima ptičja češnja koristne lastnosti in kontraindikacije.

Hranilna vrednost češnjeve ptice

Ptičja češnja lahko prinese ipolz in škoduje zdravju ljudi, kar vpliva na večkomponentno sestavo te rastline. Poleg eteričnih olj se v svoji sestavi ponaša tudi z velikim številom polisaharidov (celuloza, škrob), tanini (dobro delujejo z drisko), flavonoidi (imajo antibakterijsko delovanje, močni antioksidanti) in vitamin C.

V okviru ptičje češnje je tudi veliko različnih organskih kislin, katerih proizvodnja skupaj s hrano pomaga normalizirati kislinsko-bazično okolje človeškega telesa. Omeniti je treba tudi to njegova redna uporaba prispeva k diuretičnemu in cholereticnemu učinku.

To je vredno pozoren na kalorij češnja, ki je enaka 100,8 Kcal na 100 g izdelka. Tako kljub zdravilnemu učinku jagode ptičje češnje ne morejo vplivati ​​na težo. Količina ogljikovih hidratov v njih je prav tako majhna - le 16,8 g, beljakovine - 8,4 g.

Pomembno je! Vsebnost kalorij sadja ptičje češnje se dvigne le, če se uporablja v suhi obliki. Sveže jagode imajo skoraj nič kalorij, kar jih bistveno razlikuje od vseh drugih sadežev.

Uporaba češnjev v medicini

Odgovor na vprašanje, kaj pomaga ptičje češnje, ni tako lahek, saj se ta rastlina zelo pogosto uporablja v tradicionalni in tradicionalni medicini. Hkrati je koristno ne le sadje, ampak tudi listje, cvetje in celo pravilno pobrano lubje.

Koristne lastnosti češnjevega sadja

Zdravilne lastnosti češnjevega sadja zajemajo precej široko paleto bolezni. Njihova redna uporaba izboljša stanje želodčnih sten in s tem prepreči nastanek gastritisa in razjed. Toda decoctions iz jagode se uporabljajo za prehlad, in celo malarijo. Učinkovitost takšne decoction je opaziti tudi pri revmatizmu.

Neposredno s sokom jagode zdravimo pogosto gnojne rane, s katerimi se konvencionalna zdravila ne spopadajo. Poleg zdravilnega učinka sok pomaga v prvih fazah zdravljenja, da se spopade z vnetnim procesom in ga ustavi.

Ali veste?Glede na vrtec ptičje češnje se imenujejo sladke črne kroglaste družine. Njihovo zbiranje je vredno začeti ne prej kot konec poletja, v prvih tednih septembra.
Ptičja češnja imajo dober učinek na telo med napetim želodcem, normalizirajo črevesje. Tudi telesa nasičajo s koristnimi vitamini in s tem bistveno povečajo njegovo odpornost. Pomagajo tudi pri vnetju sluznice oči.

Koristne lastnosti listov in cvetov ptičje češnje

Uporaba češnjevih listov je še bolj razširjena kot uporaba plodov. Zlasti pomagajo pri driski. To je zelo koristno, da jih uporabljajo v povezavi z visoko nasičenost vitaminov (vključno z vitaminom C), ki pomaga v boju tudi z resnimi fazami beriberi.

Češnjeve listne infuzije so koristne za kašljanje, bronhitis in celo za zdravljenje tuberkuloze. Najdeni listi in zunanja uporaba - pri nastajanju gnojnih ran ali vre na vnetih mestih je priporočljivo, da preprosto nanesete liste ali razmazate sok iz njih. Infuzija listov pomaga pri kariesu in stomatitisu, za kar ga je treba vsak dan uporabiti za izpiranje ust.

Zdravilne lastnosti češnjevega cvetja so še posebej dragocene v medicini, saj lahko zmanjšajo vnetje in zmanjšajo telesno temperaturo. Protimikrobna sredstva so narejena iz cvetov in losjonov za vnetje sluznice. Infuzije cvetja lahko celo vplivajo na telo kot analgetik, zato se uporabljajo za revmatizem in protin.

Ali veste? V preteklosti so bili cvetovi ptičje češnje uporabljeni kot kontracepcija, vendar pa zaradi prisotnosti velikega števila kontraindikacij zdravniki odsvetujejo takšen način preprečevanja nosečnosti.

Koristne lastnosti lubja ptičje češnje

Zdravilne lastnosti lubja ptičje češnje so najbolj sporne, saj lahko pod določenimi pogoji proizvede cianovodikovo kislino, ki je precej nevarna snov, ki je strupena za človeško telo. Toda kljub temu se tinkture iz lubja ptičje češnje uporabljajo kot odlična diaphoreticna za prehlad, ki vam prav tako omogoča, da hitro normalizirate telesno temperaturo.

Ptičja češnja ima diuretično lastnost in se uporablja tudi za zdravljenje revmatizma (kot vsi drugi deli te rastline). Trljanje lasišča z infuzijo lubja pomaga pri boju proti parazitom, kot so uši.

Pomembno je! Z zapleteno uporabo ptičje češnje kot profilaktične, opazimo pomirjevalni učinek na živčni sistem in izboljšanje stanja kapilar, katerih stene so okrepljene.

Uporaba češnjev v kozmetologiji

V kozmetologiji se ptičja češnja uporablja manj intenzivno kot v medicini. Še posebej uspešna kemična sestava sadja ptičje češnje pomaga obvladovati akne. V ta namen je priporočljivo, da samo iztisnete sok iz jagod in ga občasno obrišete z njim.

Ampak pomaga ptičje češnje z bolj zapletenimi kožnimi boleznimi, kot so različni dermatitisi. Če želite to narediti, trikrat na dan, 30 minut pred obrokom, je priporočljivo vzeti tretjino kozarca infuzije iz češnjev. Pripravimo ga na naslednji način: 10 g lubja drevesa nalijemo s kozarcem vrele vode in pol ure držimo na vodni pari. Nato nastalo infuzijo filtriramo in razredčimo na prvotno prostornino tekočine. Proti opeklinam bo pomagalo štiridnevno infuzijo žlice češnjevega cvetja v 100 ml vodke. Infuzija preprosto obrišite problematična področja.

V zadnjem času so cvetovi češnjeve ptice postali odlična rešitev za boj proti suhi koži in pojavom gub. Da bi preprečili takšno stanje, je priporočljivo, da sperite infuzijo iz cvetov rastline, ki jo je treba najprej kuhati z vrelo vodo za pol ure (1 skodelica žlice zahteva 1 skodelico vrele vode).

Uporaba ptičje češnje pri kuhanju

Bogata kemična sestava ptičje češnje omogoča uporabo te rastline kot enega od sestavin jedi. Zlasti pri kuhanju se najpogosteje uporabljajo plodovi, iz katerih se pripravljajo kompoti, alkoholne pijače, polnila za pite, džemi, polžki in celo kvasi. Hkrati sta sveža in posušena jagoda odlična za kuhanje. Suha ptičja češnja je pogosto zmleta v praškastem stanju, kar posledično omogoča, da jo dodate v pšenično moko in pečete aromatizirane torte.

Pomembno je! Pri kuhanju jedi iz sadja ptičje češnje se priporoča, da se blanšeta in preidejo skozi sito. Ta preprosta operacija se bo znebila jame, ki lahko pokvari okus jedi.
Koristni in dišeči sveži listi ptičje češnje se običajno najdejo kot sestavina solat, ki se jim lahko dodajo sveži in zamrznjeni listi. Obstajajo recepti za kuhanje tort iz listov češnje.

Pobiranje in skladiščenje češnjevih sadežev

Zaradi prisotnosti velikega števila zdravilnih lastnosti češnjevega sadja, pa tudi njegovih listov in lubja, je to rastlino priporočljivo pravočasno zbrati in požeti v zimskem obdobju. Češnjeve cvetove poberejo prav na začetku cvetenja, ko se vsi cvetovi na socvetju popolnoma odprejo. Hkrati pa je pomembno, da ne odstranimo vseh čopičev s cvetjem, ampak jih razrežemo na drevesu ali grmu, da lahko kasneje čakamo na sadje. Posušene cvetje na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.

Kar zadeva jagode ptičje češnje, jih je treba začeti na stopnji, ko so popolnoma zrele, kar pomeni, da izgubijo prvotno kislino in postanejo slajše. Sadje je treba zbrati skupaj s steblom in v enakem stanju posušiti v topli pečici, pri čemer se temperatura postopoma dviguje s 40 na 60 ° C. Po popolnem sušenju lahko jagode odstranimo iz pecljev in jih položimo v stekleno posodo, ki mora biti tesno zaprta (vendar ne zvijte!).

V tem stanju se lahko sadje češnjeve ptice hrani 2 leti brez izgube koristnih lastnosti. Suhe jagode se uporabljajo za izdelavo kompotov, želeja, sadnih pijač in celo želeja.

Pomembno je! Tudi češnjeve liste se lahko zbirajo in shranjujejo, kar je priporočljivo v začetku poletja. Za sušenje so listi razporejeni v enem sloju na dobro osenčenem mestu in občasno obrnjeni. Posušene izdelke skladiščimo približno 1 leto, vendar jih je treba vstaviti v platnene vrečke. Če želite pripraviti lubje, je treba ta postopek obravnavati zgodaj spomladi, preden drevo začne s sokom. Posušeno lubje shranjene do 5 let.

Kontraindikacije za uporabo češnjev

Ptičja češnja lahko prinese ne le koristi, temveč tudi škodo za zdravje, še posebej, če ne upoštevate razmerja za pripravo zdravil, prav tako pa ne bodite pozorni na številne kontraindikacije. Navsezadnje se ptičja češnja šteje za pogojno strupeno rastlino, ki je povezana s prisotnostjo amigdalina v sestavi njegovih plodov, lubja in listov, ki se, ko se razgradijo, pretvorijo v cianovodikovo kislino. V zvezi s tem je pri pripravi zdravilnih ekstraktov sadja češnje ptice pomembno, da jih uporabljamo v celoti, ne zmeljemo.

Če zaužijete preveč češnjevega jagodičja, lahko pride do zaprtja. Zato je za nosečnice prepovedana ne le uporaba ptičje češnje. O tem smo že omenili, da lahko češnja vpliva na žensko telo kot kontracepcijsko sredstvo.

Ali veste? Kraj, kjer raste ptičja češnja, se šteje za zelo čist, saj lahko hlapi cvetočega drevesa prečistijo zrak iz klic. Res je, da ni priporočljivo hraniti velike šopke teh cvetov doma, saj lahko glava zavrti od učinkov eteričnih olj.
Tako je že od prvega pomlada smiselno začeti z zbiranjem ptičje češnje in njeno pripravo za uporabo kot zdravilo. Med pripravo zdravil in jedi bodite še posebej previdni, saj lahko češnja zastruplja telo.

Oglejte si video: Paprika, čili in ameriški slamnik - Oddaja Vrtičkanje - S01E02 (Marec 2024).