Mulberry (Moraceae) - rastlina, ki spada v rod Mulberry (popularno imenovano "murva", drevo doseže višino 20 metrov). Ta rod vključuje več kot 17 podvrst rastlin, katerih majhen dom je Perzija.
Precej enostavno je prepoznati murvo: ima zobate liste, ki so podobne rezilom, in jagode, ki so videti kot robide. Ta rastlina, na našem ozemlju, bo rasla v dveh oblikah: z belimi jagodami in s skoraj črno. Plodovi murve so precej mesnati in veliki.
V članku bomo govorili o murvi in njenih lastnostih, vendar morate začeti z najbolj prijetno - z okusom murve. Mulberry je zmerno sladko in kislo in sploh ni trgast, kot pogosto pravijo o tem. Pogosto se uporablja pri pripravi raznih želejev, sirupov in impregnacij za peko.
Tudi murva je zaradi svojega okusa v popolni harmoniji z mesnimi jedmi (ki se uporablja kot omaka) in se celo uporablja za kuhanje juh, o tem pa se bomo pogovorili kasneje.
Zdravstvene koristi murve so predvsem v jagodah, čeprav se lubje in listi pogosto uporabljajo tudi v tradicionalni medicini, farmakologiji in kozmetologiji.
Plodovi murve vsebujejo veliko sladkorja, glukoze, fruktoze in zato ne samo dvigujejo, ampak prispevajo tudi k boljši prebavi hrane in pospeševanju presnove.
Prav tako imajo murve lastnosti, ki pomagajo krepiti kosti, zobe, nohte in lase zaradi prisotnosti kalija, magnezija in kalcija.
Ali veste? Eterično olje murve je eno od najdražjih v kozmetični industriji.Mnogi botaniki vztrajajo, da imajo murve ne le koristne lastnosti, ampak tudi kontraindikacije, o katerih bomo kasneje govorili. Toda kljub temu, da se mnenja razlikujejo, nam je okus maline prijeten in spominja na otroštvo.
Kakšne so prednosti listov murve
Mulberry, ali bolje, list murve in njegove zdravilne lastnosti, je zelo priljubljen med ljubitelji tradicionalne medicine. Če pa v lekarni naletite na čaj iz murve, morate vedeti ne le o njegovih koristih, ampak tudi o škodi, ki jo lahko povzroči za vaše zdravje.
Večina zelišč pozna murve kot dobro zdravilo v boju proti sladkorni bolezni, kot tudi pri zdravljenju težav jeter in ledvic, kardiovaskularni insuficienci in zmanjšanju pritiska (srca).
Vendar je treba omeniti, da noben zeliščar ne priporoča uporabe teh plodov kot edine pravilne metode pri zdravljenju zgoraj navedenih bolezni.
Prav tako ima murve koristne lastnosti za zdravljenje grla med boleče grlo in se uporablja kot izkašljevanje.
Nekateri zeliščarji prav tako govorijo o dejstvu, da je murva zelo močan antiseptik, in zdravljenje ran z decoctionom omogoča doseganje boljših rezultatov kot uporaba alkoholnih tinktur.
Pomembno je!Oftalmologi murv včasih svetujejo umivanje oči, vendar lahko to metodo uporabite le, če ste prepričani, da niste alergični na to rastlino.
Uporaba lubja murve v tradicionalni medicini
Koristi lubja dreves so neposredno povezane s koreninami murve, njihovimi zdravilnimi lastnostmi. Najpogosteje, zeliščarji in zdravilci uporabljajo korenine, da naredijo decoctions za kratko sapo, kašelj, za zmanjšanje temperature, odstranjevanje toksinov in odvečne tekočine iz telesa.
Lubje drevesa murve je bilo v starih časih uporabljeno za pripravo sredstva za zdravljenje ran. Zdaj se mnogi kardiologi obračajo k zdravilom na osnovi murve za zdravljenje hipertenzije.
Vendar murva nima le zdravilnih lastnosti. Na Kitajskem so na primer zaradi svoje odpornosti na temperaturne skoke za izdelavo papirja uporabljali murvino lubje.
To drevo je tudi pomagalo "civilizirati" človeško družbo starodavne Kitajske in postalo eno izmed najbolj priljubljenih materialov za izdelavo strunskih glasbil.
Ali veste? Niti, ki se uporabljajo za izdelavo strun za žične instrumente, se pridobivajo iz lubja murve.
Kako nabaviti medicinske surovine
Za začetek nabiranja medicinskih surovin iz jagod, lubja in listov murve naj bo v obdobju cvetenja ali polnega zorenja sadja. Sveže jagode in listi vsebujejo veliko bolj koristne elemente in so bolje obdelani.
To je najbolj težko sušiti jagodičja, zato je treba temu procesu posvetiti posebno pozornost. Suhe jagode bolje v pečici, ali na štedilnik / kamin, ker veliko glive kvasa prebiva na sadikih rastlin, ki se na naraven način sušenja jagod pojavljajo drugi dan in začnejo fermentirati.
Pomembno je! Če ste še vedno, fermentirane jagode, jih lahko uporabite kot tinkturo kašlja in pri zdravljenju virusnih bolezni. V Osrednji Aziji je murva vodka narejena iz takih "okorelih" jagod.
Zdravljenje trebušne slinavke z murvami poteka s pomočjo listov, ki jih lahko poberemo celo leto.Pobiranje surovin iz listov murve ni prašno in ne zahteva posebnih pogojev. Liste lahko posušite na kakršenkoli način.
Mulberry Roots bolje obdržati svoje zdravilne lastnosti, če se obirajo v jeseni, ko drevo vstopi v fazo "spanja in počitka". Korenina se običajno posuši, prav tako pa se, tako kot murve, namesti v vakuumski paket.
Mulberry recepti
Odličen razlog za zbiranje vašega gospodinjstva za isto mizo je čaj z marmelado. Ne mislite, da bo v obliki marmelade marmelad izgubi svoje uporabne lastnosti. Recept za pripravo drobnega marmelade je zelo preprost in dovolj hiter. Vse kar potrebujete je:
- Sperite jagode in jih položite na papirnate brisače.
- Plasti nalijte jagode in sladkor v skledo ali skledo.
- Pustite delovati 4-8 ur, dokler se sok ne sprosti.
- Kuhamo na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, neprestano odstranjujte peno iz marmelade.
- Odstranite iz toplote 30 do 60 minut.
- Dodamo citronsko kislino in ponovno kuhamo eno uro.
Ali veste? Da jagode v marmeladi ohranijo svojo obliko, jo premešajte v nasprotni smeri urinega kazalca.
Zelo okusno, murva se izkaže v sladkornem sirupu. Postopek kuhanja je dolgotrajen, vendar je rezultat vreden.
Torej, da bi kuhamo murve v sladkornem sirupu, bomo potrebovali jagode, oprati in mleto (mešalnik ne bo deloval, ker lahko pretiravajte), ki ga prelijemo s sladkornim sirupom (lahko naredite sami: 1,2 kilograma sladkorja na 300 gramov vode ali kupite gotov sirup v trgovini).
Vroča mešanica je narejena na pločevinkah, ki so prekrite s pergamentnim papirjem, namočenim v alkoholu (premer papirnega kroga mora biti enak premeru pločevinke) in nato tesno zaprt s pokrovom.
No, govorili smo o "slastnih" receptih, zdaj pa lahko razpravljamo o "uporabnosti" receptov murv, ki bodo le okrepile njene lastnosti.
Torej, prvi in najpogostejši recept za pripravo terapevtskega zdravila iz murve: Pour 2 čajne žličke listov (suho!) Mulberry s kozarcem vode.
To orodje vam bo pomagalo pri prehladu (dobro za grlo), to orodje je tudi diuretik in bo pomagalo odstraniti vse toksine iz telesa.
Čaj iz murve se uspešno uporablja za hipertenzijo in zmanjšuje pritisk.
Najpomembnejši recept za dekleta: vzemite 1 čajna žlička naribanega korenja murve, pokrijte s kozarcem vrele vode in popijte zjutraj na prazen želodec. Po redni uporabi te infuzije boste opazili zdravo, vendar šibko hujšanje.
Pomembno je! Ne morete jesti murvine z vrelo vodo, saj lahko to povzroči napihnjenost in drisko.
Kontraindikacije in poškodbe, ki jim murva ni priporočljiva
Mnenje, da murvina jagoda prinaša samo koristi in da ni škode narobe. Najprej morate to vedno zapomniti Mulberry je precej močan alergen.
Iz tega sledi prva kontraindikacija: murve se ne sme uporabljati za tiste, ki imajo individualno nestrpnost do te rastline.
Posebno pozornost pri uporabi murve je treba nameniti tistim, ki imajo sladkorno bolezen, saj je pri malinah in temno vijoličnih jagodah raven sladkorja za 12% višja kot pri belcih.
Druga pomembna lastnost murve je, da lahko v primeru prevelikega odmerka povzroči drisko.
Glavna stvar, da bodite pozorni na: uporaba murve v toploto je treba zmanjšati za polovico, ker, pod vplivom sonca, lahko povzroči srčni napad. To še posebej velja za rekreacijo v krajih, kjer se murve pogosto prodajajo na plažah.
Jejte samo zdravo hrano, to naredite pravilno in z veseljem, taka jagoda kot murva vas bo navdušila s svojimi zdravimi in okusnimi lastnostmi.
