Simmentalne krave

Med različnimi živinorejskimi industrijami, ki vodijo govedo. Ta industrija prinaša polovico vseh prihodkov od živine. Od teh živali se pridobivajo mlečni izdelki, meso in lahka industrija. Meso govejega in telečjega mesa gre na drugo mesto po svinjini. Mleko vsebuje lahko prebavljive snovi, potrebne za ljudi in živali.

Iz visokokakovostnega usnja izdelujejo čevlje, oblačila in številne druge izdelke. Gumbi, glavniki in drugi predmeti so narejeni iz stranskih proizvodov, kot so rogovi in ​​kopita. Celo veliko govedo se uporablja kot vlečna sila v kmetijstvu. Danes bomo povedali o simentalski pasmi.

Kaj je zanimivo spoznati pasme simentalke?

Simentalska goveda je reprezentativna pasma mesa in mlečnih izdelkov. Izvor te pasme je Švica. Od vse govedi v tej državi je 60 odstotkov te pasme.

Ta pasma je ena najstarejših pasem. Nastal je s prečkanjem pasem z mesom, mlekom in produktivnostjo dela. Oblikovanje te pasme so spodbujali gospodarski dejavniki in naravni zgodovinski.

V naših državah je bila simentalska pasma pripeljana v drugi polovici prejšnjega stoletja.

Obleka simentalske pasme je rdeče-pestra ali rdeče-pestra. Starejše krave imajo rdečo barvno barvo. V zadnjem času je najpogostejša svetlo rdeča barva, ki se spremeni v bledo pegasti del. Svetlejša barva obleke je vgrajena v razvajene živali. V čistih pasmah nos, jezik, veke so svetlo rožnate barve. Če je na teh mestih temna barva, potem krava ni čistokrvna.

Barva rogov je rumenkasta, vrhovi pa so rjavkaste barve. V Švici se domneva, da če so konice rogov črne, potem krava ni čistokrvna.

Konstitucija simentalskega goveda je močna in v nekaterih primerih celo groba.

Značilnost pasme je velika in groba glava. Prednji del je tudi precej razvit, rogovi so tudi precej razviti.

Vrat krav srednje dolžine in debeline, vendar v bikih pasme simentalke, je vrat zelo mesnat in kratek. Vihra je dovolj široka, v bikih pa se včasih razcepi.

Živali imajo globok, širok, dolg in velik pokrov prsnega koša. Pri živalih, ki niso pravilno dvignjene, lahko pride do prestrezanja za lopatice.

Živali so visoke, ravne, srednje dolge, široke in mišičaste.

Rep je dovolj visok.

Noge pasme Simmental niso dolge, kosti in sklepi so dobro razviti. Na zadnjih nogah lahko opazite okvaro (kot med spodnjim delom noge in metatarzusom je zelo velik, to imenujemo tudi "slonokoščena stopala"), prednje šape pa se obračajo navzven. Živali imajo močna, lahka in dobro razvita kopita.

Kravja koža je elastična in težka, njena teža je med 10 in 14 odstotki. Veliki volovi in ​​volovi imajo zelo dragoceno usnje.

Na splošno Simentalska pasma se od drugih razlikuje po rasti, grobih kosteh in velikih prsih. Živali imajo dobro razvite mišice, debelo kožo in dobro nastavljene okončine.

Simentalska pasma je dobro razvita, njena povprečne meritve so naslednje: t

• Masa novorojenih telet je 34-42 kilogramov, pri starosti enega leta in pol njihova teža doseže 340 kilogramov.
• Teža odrasle telice se giblje od 650 do 850 kilogramov, pitane krave pa so lahko težje.
• Masa odraslega bika je taka, da od 750 do 1100 kilogramov, in biki, ki se hranijo dovolj dobro, lahko doseže 1300 kilogramov.
• Višina enega bika pri vihru je 138-145 centimetrov, krave pa so 133-135 centimetrov.
• Dolžina telesa živali v povprečju 158 -162 centimetrov.
• Obseg metacarpusa se giblje od 18,5 do 20 centimetrov.

Kaj je vimena krav simentalke?

Mlečna produktivnost krav simentalke je povprečna.

Vijaki in mlečni venci niso tako razviti kot mlečni.

Mlečne žleze krav so nekoliko nevljudne. Zadnji delci so se razvili nekoliko slabše kot spredaj.

Prav tako se zgodi, da se lahko vimena krav preraste v debele lase.

Povprečna mlečna produktivnost na leto se giblje od 2.500 do 5.500 kilogramov, vsebnost maščobe pa od 3.8 do 4.1 odstotka.

Integralni kazalnik produktivnosti krav je indeks vimena. Koncept tega je razmerje med celotno količino mleka in donosom dveh deležev vimena. Iz tega boste izvedeli, kako dobro so razviti vsi deleži vimena in razumeli produktivnost krave. V pasmi, ki jo opisujemo, je indeks 42-45 odstotkov. To govori o zelo dobri učinkovitosti mleka.

Kakšne so prednosti pasme Simmental?

V kmetijstvu obstaja veliko prednosti ohranjanja pasme simentalske pasme, o glavnih pa bomo povedali:

• Ker pasma Simmental spada v mesno-mlečni tip, se lahko razume, da sta meso in mleko dobre kakovosti.
• Ko hranite mlado zalogo, lahko dobite veliko povečanje telesne mase, ki presega zmogljivost shorthornov in Herefords. Če pa primerjamo užitne in neužitne dele teh pasem, potem imata zadnja dva užitna dela več.
• Biološko pozitivna značilnost te pasme je njena prehodnost.
• Hitra aklimatizacija na različne pogoje je tudi pozitivna značilnost.
• Simmental brute je v dobrem zdravstvenem stanju in sposoben opravljati težka dela.
• Pri razmnoževanju pasem vzdolž črte ali vzdolž križišč se simentalke štejejo za pomemben način izboljšanja vzreje in vzreje.
• Visoka vrednost kože teh živali se nanaša na pozitiven dejavnik.
• Enako pomembna je poslušnost in razumljivost živali.
• Pozitivna stran te pasme je njena mobilnost in moč.
• Živali opisane pasme so odporne na bolezni.

Na kakšne pomanjkljivosti morate biti pozorni pri nakupu?

• Simentalska pasma je zelo zahtevna pri prehrani. Hrana, ki jo hranijo, mora biti visoke kakovosti.
• Poleg tega je pasma zahtevna za svojo vsebino, potrebuje nego. Če se to ne upošteva, se pasma hitro degenerira.
• Pomanjkanje pasme je lahko nepravilna nastavitev udov.
• Pomanjkljivost v sestavi živali je nagnjenost hrbta.
• Še ena pomanjkljivost te pasme je šibek razvoj deležev krav v sprednjem vimenu.
• Razvijanje dlak v vimenu ni dober pokazatelj.

Kakšna je mlečna in mesna produktivnost pasme Simmental?

Stopnja proizvodnje mesa je zelo dobra zaradi sposobnosti hitrega pitanja. Visokokakovostno meso, ki je dovolj okusno, ne preveč maščobno, mišična vlakna niso globoko vlaknasta, vendar je teža kosti še vedno večja od teže mesa. Vsebnost maščobe v mesu je približno 17 odstotkov.

Povprečni mlečni kazalci se gibljejo v razponu od 2500 do 5500 kilogramov mleka, njegova vsebnost maščobe pa znaša 4,1 odstotka.

V domovini živali se pridobi visoko mleko, ki je 15898 kilogramov mleka. Na Madžarskem so pridobljeni tudi visoki pridelki. Največji mlečni pridelek je dobil Dame burenka in znaša 19.665 kilogramov mleka na leto laktacije. Najvišja dnevna količina mleka iz te krave je bila 70,1 kilograma mleka.

Pri čistopasemskih simentalcih je proizvodnja mleka precej dobra. Povprečne vrednosti se gibljejo od 3200 do 3500 kilogramov mleka, vsebnost maščobe pa od 3,7 do 4,1 odstotka. Najboljše čistokrvne krave dajejo od 8.200 do 10.900 kilogramov mleka z vsebnostjo maščobe od 4.05 do 4.87 odstotkov. Rekorder je Zozuljeva krava z mlečnostjo 12.760 kilogramov.

Na nekaterih kmetijah je bila pridobljena zelo visoka telesna teža mlade pasme simentalke. Na primer v regiji Voronezh je dobiček telesne teže Heir 2 bull in kilogramov na dan. V normalnih pogojih gobiesom ni treba pridobiti telesne mase. Opozoriti je treba, da visoka vsebnost mleka in visoke koncentracije koncentratov povzročajo odlaganje maščob v telesu, kar pa ni zelo dober učinek na spolno funkcijo. In z visokim donosom teleta jedo manj voluminozne krme, kar je osnova za nastanek živali v smeri mesa.

Zaradi moči mladih potrebuje ta pasma mineralno in beljakovinsko krmo. Pridelava take hrane mora biti visoka: mleko, koncentrati, korenovke in dobro seno.

Iz drugih evropskih držav je pasma Simmental v Avstriji zelo pogosta. V zadnjih letih se ta pasma razvija v smeri mesa, vendar mlečni kazalniki ne zanemarijo. Glede na odčitke na simentalski govedi je povprečna produktivnost ene krave znašala 3.823 kilogramov, vsebnost maščobe v mleku pa 4,06 odstotka.

Družba, ki vzgaja to pasmo, si je zadala nalogo, da dobi približno 4500 kilogramov mleka s 4,1-odstotno maščobo. Tudi rejci so si zadali nalogo, da izboljšajo hitrost in mesno produktivnost pasme.

Leta 1958 je bilo iz Avstrije v Sovjetsko zvezo pripeljanih petnajst bikov te pasme, od katerih so bile pridobljene 5000 do 5176 mleka, z vsebnostjo maščobe 4,2-4,37 odstotka. In prineseni biki so bili uporabljeni v tovarnah vzreje Ukrajine, da bi osvežili kri simentalcev, ki so bili takrat vzgojeni v državi.

Smrtonosni pridelek bikov iz simentalke je 65 odstotkov, za krave pa 53-56 odstotkov. Simentalska pasma, ki jo prečkamo, lahko izboljša učinkovitost mesa v nemesnih pasmah. Pri mešanih pasmah je bil donos do 63 odstotkov.