Gojenje in skrb za blitvo, kako dobiti dobro letino listne pese

Rastlina je podobna blitve ali sladkorne pese, t Še vedno ni razširjena v naših zemljepisnih širinah. Medtem pa je zelo cenjen v sredozemskih državah. Tam se jedo na paranko s špinačo, saj koristi za človeško telo niso nič manj. V tem članku vam ponujamo priporočila za sajenje in nego listne pese na vrtu. Vendar bomo najprej razumeli, kaj je blato in s čim se jedo.

Ali veste? Mangold je starodavna rastlina. V njej so se ukvarjali stari Grki in Rimljani. Ni čudno, da se ta kultura pogosto imenuje rimsko zelje. Kasneje je bila uvožena v druge evropske države.

Opis blitve in njenih tipov

Mangold - Posebna sorta sladkorne pese, ki za razliko od običajnega sorodnika ima neužitne korenine in užitne liste in peclje. Ta dvoletna rastlinska rastlina spada v družino cvetočih rastlin. Gojenje solate iz blitve se izvaja v ZDA, Evropi, na Japonskem, v Indiji in drugih državah. Listi listne pese - sočno, mesnato, 30-40 cm visoko, odvisno od sorte, imajo različne barve - rdečo, zeleno, zeleno-rožnato, zeleno-vijolično. Root ta rastlina sploh ne nastane. Obstajata dve vrsti blitve: steblo (petiolate, dolge žile) in listnato (blato, blitva, dleto). Steblo in listi so primerni za hrano in peclje. So široke in mesnate, imajo tudi drugačno barvo: zelena, rumena, rdeča.

Ali veste? Chard je dragocen živilski proizvod zaradi dejstva, da njegovi listi in peclji vsebujejo veliko količino vitaminov (C, B1, B2, A, K), soli železa, fosforja, natrija, kalcija. Blitva - nizkokalorična zelenjava, 100 g samo 19 kcal.

Obstaja veliko sort listne solate, ki se razlikujejo po barvi stebla, listov in pecljev, kakor tudi po obliki listov. Najpogostejši med njimi so "Smaragd", "Scarlet", "Belavinka", "Zelena", "Lyon", "Špinača" in drugi, rastlinje pa predstavljajo tudi dekorativne sorte z različnimi barvnimi peclji, valovito in valovito listje. Mednje spadajo npr. "Rumeni les", "Rdeče steblo", "Srebrnasti", itd. Poleg vrta jih je mogoče posaditi tudi v ležiščih in mixborderjih.

Kaj potrebujemo za uspešno rast

Chard - nezahtevna rastlina, njena pridelava in ne predstavljajo nobenih posebnih težav in so zelo podobni gojenju rdeče pese. Spodaj boste našli priporočila o kolobarjenju pridelka, izbiri lokacije, izbiri tal in načinih zasaditve v odprtem terenu.

Prekršitelji ličenja

Bolje je saditi listno pesa na mestu, kjer so rastline, ki se uporabljajo za gojenje, ko so bili gojeni, organska gnojila, kot so čebula, kumare, krompir, so bili vneseni v zemljo. Da bi upoštevali pravila kolobarjenja blitve, ga ni treba vsako leto gojiti na istem mestu, zato je bolje, da se pridelek vrne na isto zemljišče po treh letih. Prav tako se ne priporoča sejanje rastline na območjih, kjer so se prej gojili špinača, zelje in pesa. Najprej je treba to storiti, da bi zaščitili listno pese pred boleznimi in škodljivci.

Ali veste? Listni lističi se uporabljajo za pripravo solat, zelja, rož, kuhane zelenjavne jedi. Kaviar je pripravljen iz stebel, kislega in dušenega. Njegov okus spominja na špinačo in kislino. Sok peteljkic se uporablja za terapevtske namene pri krvnih boleznih.

Razsvetljava za blitva

Chard ni izbirčen glede razsvetljave, lahko raste na odprtih površinah vrta in v delni senci. Vendar pa je pomembno vedeti, da se bo z močnimi in dolgoročnimi senčili listne pese rastlina počasneje razvijala in bo dala ne tako velike liste kot pri dobri osvetlitvi. Tudi v rastlini, ki raste v senci, lahko opazimo povečano količino nitratov.

Kaj bi morala biti zemlja za sajenje listne pese

Pločevina pese lahko raste na vseh tleh, vendar bo še posebej okusna in mesnata, če bo posajena v vlažni in plodni zemlji z nevtralno kislino. Rastlina ne prenaša dobro kislih tal. Pred setvijo je priporočljivo gnojiti zemljo s humusom ali kompostom (3-4 kg / 1 kvadratni meter). Vendar je treba to storiti jeseni. Spomladi se organska gnojila nanašajo približno 12-14 dni pred setvijo.

Ali veste? Rdeča pesa je bila pridobljena kot posledica hibridizacije blitve in drugih divjih vrst.

Značilnosti blazine

Za saditev blitve z uporabo semen ali sadik. Rassadniy metoda se redko zateka. Pri zasaditvi blitve v odprtem terenu bo odvisno, kako dolgo želite žetev. Hkrati pa izkušeni vrtnarji priporočajo, da se ne prezgodaj seje (pred aprilom), da ne bi padli v spomladanske zmrzali. Čeprav je rastlina precej hladno odporna - semena lahko kalijo pri temperaturi + 4-5 ºS in prenašajo rahle zmrzali, bolje je, da jih sadimo pri višjih temperaturah. Najbolj ugodna za njih bo 18-20 ºС. Če je vaš cilj zelo zgodaj, lahko uporabite metodo sadike ali sejate pod filmom. Petiolate sorte bodo pripravljene za jesti 90-100 dni po sajenju, listnate 60-70 dni kasneje. Da bi imeli na mizi svežo zelenico že dolgo in zgodaj, priporočamo, da se listna pesa posadi v treh obdobjih: v prvih tednih maja, sredi julija (žetev bo zgodaj spomladi) in pred zimo. Najboljši čas za prvo zasaditev bo začetek maja. Pred sajenjem semen blitve je treba za vsako seme pripraviti vrtine. Razdalja med jama je dolga 25-30 cm, med vrstami - 35-40 cm (25 cm za sorte listov). Semena poglobijo v zemljo za 2-2,5 cm.

Pomembno je! Ne sejate listne pese predebele. Težki nasadi lahko sprožijo razvoj glivičnih bolezni pri rastlinah.

Mladi poganjki blitve, pridobljeni kot rezultat pridelave iz semen, naj bi se pojavili v približno 20 dneh. Eno seme daje več poganjkov, tako da je treba sadike redčiti, tako da med njimi ostanejo razmiki 40 cm za petiolatne sorte in 10 cm za listnate sorte. Da bi še bolj pomnožili solato iz listov, lahko sami zberete semena. Zreli testisi se razrežejo in suspendirajo za zorenje. Semena blitve so enaka kot pri navadni pese. Shraniti jih je treba v papirnatih vrečkah. Klijanje zadržujejo tri leta.

Ker razmnoževanje listne solate s pomočjo sadik ni tako pogosta, bomo le na kratko omenili, kako posaditi blato s sadikami. Glavna prednost te metode bo, da je na ta način mogoče doseči zgodnejši pridelek. V začetku aprila lahko sejate rastline za sadike. Pred sejanjem semen za sadike, jih je treba namakati za en dan.

Ker je koreninski sistem blitve zelo razvit, je treba izbrati globok zabojnik ali posamezne posode za sadike. Razdalja med pridelki mora biti 25-30 cm. V odprtem terenu so sadike posajene, ko doseže starost 3,5-4,5 tednov in rast 8-9 cm, na začetku ali sredi maja. Lahko ga posadimo tesno - med rastlinami vzdržujemo intervale 15–20 cm.Pri žetvi bo pridelek pripravljen za približno mesec dni, ko bodo listi dosegli višino približno 25 cm.

Kako skrbeti za blitvo na prostem

Čeprav gojenje blitve na prostem ne povzroča nobenih posebnih težav, vendar, da bi dosegli dobro letino v obliki velikih, sočnih listov, je treba skrbeti za sadike. Pri tem se bo pazilo na občasno rahljanje tal, zalivanje, hranjenje in odstranjevanje pecljev.

Rastline za nego tal in zalivanje

Tla pod blatom je treba občasno obrezati, da bi uničili plevel in olajšali dostop kisika do korenin. Obvezno rahljanje naj bo po zalivanju in dežju, tako da ne nastane skorja. Pločevina v obliki pločevine je vlažna (vendar ne stagnira), zato jo je treba obilno zalivati, zlasti med sušnimi obdobji. Pogostost namakanja bo odvisna od vremena, vendar je bolje, če je vsaj enkrat na teden.

Pomembno je! Presežek vlage lahko sproži razvoj pepelaste plesni na rastlini.

Kako oplodi blitva

Listna solata se dobro odziva na vrhnje prelivanje. Vendar pa morate pri izvedbi tega postopka poznati ukrep, saj lahko prekomerna količina gnojil privede do nasprotnega učinka - škoduje rastlinam. Prekomerno hranjenje ogroža kopičenje nitratov v rastlini. Hranjenje blitve je potrebno po vsakem kosu listov ali pecljev. Za to uporabite raztopino sečnine (10 g / 10 l vode), mulleina (1: 5), tekoče gnojilo.

Nadzor škodljivih organizmov in bolezni bolezni

Mangold lahko vpliva na bolezni in parazite, večinoma zaradi nepravilnega sajenja in nege. Najpogosteje listnata solata je izpostavljena pepelasto plesni. Ugodni pogoji za razvoj te bolezni so dolgotrajni dež in stagnirajoča vlaga ter poškodbe zaradi parazitov. Glavni simptom te bolezni je beli mehki premaz na listih. Kot preventivni ukrep pri tej bolezni priporočamo opraševanje z raztopino žveplovih, dušikovih in fosforno-kalijevih dodatkov. S porazom pepelaste plesni odstranimo obolele rastline, brizgamo z odobrenimi pripravki.

Tudi na listni pese lahko razvijejo glivice, ki povzročajo bolezen "črne noge". Simptomi - listi izsušijo, stebla postanejo črna, korenine izsušijo. Bolezen lahko povzroči smrt rastline. V vročem vremenu se lahko smrt zgodi hitro - šele šest dni po začetku bolezni. Za zaščito blitve od črne noge, jo je treba posaditi le na posteljah skrbno očistiti v jeseni. Treba je opazovati zmerno zalivanje.

Roženica, listna uši, rdeča pesa, žičnina so škodljive za listno solato. V boju proti parazitom se v ospredje postavljajo preventivni ukrepi, upoštevanje pravil kolobarjenja in kmetijski inženiring. Ker se za jemanje solate uporablja nadzemni del, je uporaba insekticidov nezaželena. Uporabljati jih je treba le v skrajnih primerih in z množično razporeditvijo parazitov. Pri izbiri zdravil je treba dati prednost biološkim dejavnikom, ki niso nevarni za ljudi in okolje.

Chard: Žetev

Listi blitve, zasajene v aprilu in maju, lahko po potrebi skrajšate od konca junija do pozne jeseni. Odlomijo se s scapesom v bazi. Pogosteje je, da se listi prerežejo, bolj bodo rasli. V povprečju od 1 kvadrata. m rastlin na sezono, lahko zberete 1 kg zelene.

Ali veste? Za družino treh ali štirih ljudi je dovolj, da posadimo dve ali tri grme listne pese.

V pecjih se jedo le mladi listi. Groba zunanja hrana ni primerna. Zaželeno je, da jedo raztrgane listne pese na dan žetve. Dlje ko bo shranjena, manj hranil bo ostalo. Poleg tega se hitro zbledi. V hladilniku je opran izdelek shranjen v plastični vrečki največ dva dni.

Čeprav je listna pesa trstika trajnica, je običajno, da jo gojimo kot letno v vrtovih. Če pa se boste prepričali, da lahko udobno preživi zimo, ko ga dobro pokrijete, lahko zagotovite, da se v najzgodnejših obdobjih pojavijo sveži zelenici. V zimskem času, so rastline razrežejo v korenu in prekrita s plastjo zemlje, šote, žagovina, listi. V procesu nabiranja blitve na svojem mestu lahko postopoma posadite zeleno solato.

Mangold postaja vse bolj priljubljen v naši regiji, predvsem zato, ker je ta zelenjava nezahtevna pri vzdrževanju, hladno odporna in vsebuje veliko količino snovi, koristnih za človeško telo. Če je prav, in v zgodnjih fazah, da ga posadite, potem lahko dosežete, da bo postal prvi vitamin zelenice, ki bo v vaši kuhinji po zimskem obdobju avitaminoze.

Oglejte si video: Setev paradižnika, paprike in jajčevca (Marec 2024).