Alpska pasma koz je zelo starodavna pasma. Umaknjen je bil v švicarskih kantonih. Dolga obdobja so te koze živele le na alpskih pašnikih (od tod izvira etimologija imena). V dvajsetih letih dvajsetega stoletja se je ta pasma razširila na ozemlje Italije, Francije in Združenih držav Amerike, kjer je pridobila veliko popularnost.
Alpska pasma koz je močno vplivala na razvoj mnogih drugih vrst. Tako se je v različnih državah po križanju te pasme z lokalnimi pojavila Oberhazlis, gorska alpska, švicarska alpska, ameriška, britanska in francoska pasma koz.
1. Videz
Zunaj je alpska pasma precej velika v primerjavi z drugimi velikostmi pasem. Alpine imajo precej raznoliko barvo: od sive do rjave in od bele do črne.
Glede na splošno barvo pasme lahko rečemo, da so udovi do kolen, spodnji del trebuha, gobec in ušesa temni. Dolgo obdobje kot znak pasme je lahko kakršnekoli barve, vendar v sodobnem času, v nasprotju z rjavimi eggenburg in belimi pasmami iz Saanena, se je barva alpskega sveta popolnoma spremenila.
Čeprav je pasma precej velika, je graciozna in ima močno ustavo. Višina koz na vihru je 66-76 cm, koze so 79-86 cm, glava je kratka in lahka, rogovi so ovalni in ploski. Profil je raven, ušesa so pokončna in ravna. Širok in obsežen, globok prsni koš, kratek vrat, naravnost nazaj z ozko križnico - glavne značilnosti videza te pasme.
Alpska pasma ima zelo tanke in kratke ude, kar se morda zdi precej krhko. Nasprotno pa so zelo obstojna, močna kopita, ki so zelo mehka in elastična znotraj, zelo trda od zunaj. Večina teh koz ima kratke lase, čeprav so precej dolge na bokih in hrbtu.
2. Prednosti
Ta pasma je zelo rodovitna in v normalnih pogojih lahko proizvede do štiri otroke v enem leglu. Glavna značilnost alpskih koz je njihova sposobnost prilagajanja vsakemu terenu in različnim podnebnim razmeram. Narava koz je zelo "lahka", saj so zelo prijazni in se odzivajo na lastnike. Toda v primerjavi z drugimi vrstami in pasmami poskušajo biti višje in prevladujejo nad ostalimi. Zato je varno reči, da Alpine ne bodo stradale.
Alpsko kozjo pasmo odlikuje nadnaravna nezahtevnost do hrane. Enako lahko rečemo o vsebini te pasme, saj popolnoma ne glede na pogoje, v katerih živijo, in kako gostitelj pripada.
3. Slabosti
Glavna in ena od pomembnih pomanjkljivosti alpske pasme je njegov egoizem in egocentrizem. Glede na lastnika je prijazna in nežna, vendar je glede na črede drugače.
Zaradi svoje morale prevladujejo nad drugimi pasmami v čredi, lahko stradajo druge vrste. V skrajnih primerih, ko jih ne spoštujejo od drugih koz, jih lahko odvrnejo od korita in jih odbijejo s svojimi rogovi.
4. Funkcije
Glavna značilnost te pasme je njena vsestranskost. Alpske koze imajo brezhibne kazalnike v smislu produktivnosti, ker proizvajajo zelo veliko količino mleka, ki krepi njegov položaj na račun kakovosti. Tako imajo tudi alpine odlične podatke in priložnosti za plodnostkjer imajo pravico do visokega položaja v primerjavi z drugimi pasmami.
Skupaj s temi značilnostmi so alpine odlični vzorci za spreminjanje in izboljševanje drugih pasem koz. V času vzreje z drugimi vrstami so skoraj vsi imeli spremembe na področju produktivnosti (povečanje vsebnosti maščobe in količine mleka), pa tudi na področju plodnosti (če je pred enim leglom imel en koz, potem bo izbran posameznik po dveh ali treh na enega. T leglo).
5. Produktivnost
Alpska kozja pasma ima odlične rezultate na področju mlečne produktivnosti. Odrasla koza ima težo 60-64 kg, koza pa 75-80 kg. Ker so koze veliko rodovitne, lahko v en kozico pripeljemo do štiri otroke. Obstaja tudi zelo visoka mlečna produktivnost: za eno dojenje, ki traja povprečno okoli 315 dni, lahko dosežete rezultate v 750-1000 kg. Če se koza hrani v odličnih pogojih, ima odlično prehrano, nato pa lahko mlečnost doseže 1600 kg mleka.
Rekordno mlečnost na laktacijo je bila zabeležena v Združenih državah Amerike in je znašala kar 2215 kg mleka. To so preprosto osupljive številke, ki puščajo skoraj vse druge visoko produktivne mlečne koze.
Vsebnost maščobe v mleku je neposredno odvisna od pogojev koze. Tako lahko odstotek vsebnosti maščobe variira od 3,5 do 5,5%. Mleko ima zelo prijeten in nežen okus. Zato se zelo pogosto uporablja za izdelavo različnih vrst sirov. Produktivnost mesa je zadovoljiva.
Dnevna produktivnost mleka doseže 8 kg mleka. Poleg 5,5% vsebnosti maščob lahko takšno mleko v različnih primerih vsebuje do 4% beljakovin, kar je tudi visok indikator.
6. Značilnosti vzreje
Ker ima ta pasma glede na gostitelja odličen značaj, z njo ne bo težko najti skupnega jezika. Enako velja za njeno sposobnost prilagajanja različnim pogojem pridržanja na različnih ozemeljskih območjih. Zato imajo alpine odlično vzdržljivost za različne vremenske razmere.
Alpske koze se hranijo enako kot navadne koze. Obstaja pa še ena posebnost, ki je zelo pomembna za produktivnost te pasme: voda. Pitje je glavno orodje pri ustvarjanju ustreznih pogojev za uspešnost mleka. Zato potrebujejo več časa, da popijejo več vode kot druge visoke mlečne koze.
Za hojo alpske koze dajejo prednost gorskemu okolju, natančneje - velikim pašnikom. Z vzrejo alpske pasme se lahko najmlajši popolnoma spopadejo.
Skupaj z vsemi lastnostmi te pasme lahko rečemo, da je vzreja zelo donosen in donosen posel. Da, začetni stroški so precejšnji, kar se kaže v ceni koze. Toda kljub temu se bodo v bližnji prihodnosti vsi izplačali in bodo lahko prinesli ogromen dohodek.
Prehodi koz z drugimi vrstami bodo prinesli čudovite potomce, ki včasih presegajo njihove starše. To je »križanje«, ki daje priložnost za pridobitev vrednega plodnega potomstva.
Skupaj z vsemi lastnostmi alpske pasme koz, lahko z gotovostjo trdimo, da zaseda eno izmed najvišjih mest med kozami z visokim mlekom. Pravilno hranjenje, pravilna nega (s tem mislimo prijaznost, toplina in skrb v odnosu do), pogosti zaključki na planinskih pašnikih, bodo prinesli najvišje rezultate, tako na področju plodnosti in potomstva, kot na področju produktivnosti finega, kakovostnega mleka.
