Kmetje, ki ne vedo, kakšna je vrsta krave v Ayrshiru, lahko vidijo serijo risank o stricu Feodorju in mački Matroskin. Krava, ki so jo ustvarili animatorji, je zelo podobna kravam Ayrshire. Ustvarjalci risanke niso razmišljali o tem, da je kravja Murka popolnoma podobna vsem svojim značilnostim pasme Ayrshire. Ta pasma je zelo cenjena ne samo doma, ampak tudi na velikih kmetijah. Ta pasma ima veliko pozitivnih vidikov, o katerih boste izvedeli kasneje v članku.
Vrednost pasme Ayrshire in njene značilnosti
Preden začnemo z opisom pasme, bomo povedali njeno zgodovino razvoja. Pasma Ayrshire pripada mlečni skupini krav. Prvič se omenja v osemnajstem stoletju na Škotskem. Ayrshire County. Očitno iz imena okrožja je šlo in ime pasme. V knjigah iz leta 1878 je bilo navedeno, da so bile za ustvarjanje te pasme uporabljene nizozemske, turške in Alderneyjeve krave. Znanstveniki verjamejo, da nizozemski pasmi dolguje svoje najboljše lastnosti.
Treba je opozoriti, da je v 1845 Ayrshire pasma je bila pripeljana na Finsko, in leta 1901 v tej državi ustvaril eno od prvih gojilnic. Pasma je postala zelo priljubljena v severnem delu te države. In do današnjega časa je ta pasma vodilni finski drozg. Leta 1862 je bila kot posebna vrsta zabeležena pasma Ayrshire.
Danes se pasma Ayrshire goji v mnogih evropskih državah, v Ameriki, Kanadi in Rusiji. Te živali so bile pripeljane v Sovjetsko zvezo še leta 1960 s Finske. Od takrat se je navadila in začela uporabljati v proizvodnji mleka.
Največja populacija te pasme se goji na Finskem, več kot 60% celotne populacije. In drugo mesto za vzrejo goveda je Rusija.
Opis zunanjih značilnosti pasme Ayrshire
Ayrshire pasma vstopi v kategorijo najpogostejših pasem za ves svetin tudi bolj obetavne pasme. Pasma Ayrshire se ponaša s svojo trdno postavo in ustrezno ustavo. Krave te pasme so lahko samo rdeče-pestre barve. Bodisi bo bela kavbojka z rdečimi pikami ali ravno nasprotno.
Pasma ima močno široko in globoko prsišče, precej ne veliko glavo s tankim vratom, na katerem so vidne kožne gube, kot tudi dobro nastavljene dolge noge. Kosti pasme, čeprav tanke, so zelo močne. Sprednja stran glave je podaljšana. Ayrshire koža je tanka. Vimena krav je dobro razvita in ima obliko skodelice.
Aureas in biki Ayrshire pasme praktično ne razlikujejo med seboj v rasti.
Posebnost pasme, ki je ni mogoče opaziti, so njeni liri podobni rogovi.
Znanstveniki prav tako govorijo o dobrih mišicah in močnih kopitih te pasme. Ti kazalniki omogočajo ohranitev pasme v višavju.
Povprečne meritve te pasme:
- Rast Ayrshire pasme, tako ženske kot moške, na vihru v povprečju znaša približno 125 centimetrov. Naklonska dolžina celotnega telesa krave je 145-155 centimetrov.
- V obodu prsnega koša je enaka 165-175 centimetrov. Velikost metacarpusa v obsegu je 15-17 centimetrov.
- Posebnost ustave je popolnoma izrazita, da je mlečnega tipa, lahkih kosti in majhne rasti pasme.
- Glavni način za izboljšanje pasme Ayrshire je njegova čista vzreja.
Kaj vimena so predstavniki Ayrshirskoy pasme?
Kot je že znano, je pasma Ayrshire mlekarna. In tako lahko vimena krav veliko pove o svojem lastniku. Ta del telesa pri kravah je zelo razvit. Kar kmetje cenijo za to pasmo, je pravilna, v obliki čaše vimena s precej širokimi bradavicami. Srednje velike bradavice. Stopnja donosa mleka je 1,8–2,0 kilograma na minuto.
Indeks vimena opisane pasme je 46-48%, kar kaže na visoko količino mleka. Strokovnjaki zelo cenijo mleko, prejeto od teh krav za majhno količino somatskih celic v njem.
Pozitivni vidiki vsebine te pasme
Za to, kar kmetje cenijo to pasmo, boste prebrali spodaj:
- Prva stvar, ki jo je treba opozoriti, je nezahtevnost vsebine, pasma Ayrshire se zelo dobro prilagaja različnim vremenskim razmeram.
- Drugi pozitivni dejavnik je dobra prebavljivost različnih virov, ki v vsebini ne bodo vplivali na vaš proračun.
- Tretji pomemben dejavnik je dobro zdravje (močne noge in kopita, pa tudi zdravo vime).
- Kar lahko rečemo o pozitivni strani te pasme, je tako enostavno in zgodaj teliti, ne potrebuje človeške pomoči.
- Pomembno je odsotnost genetskih okvar in nizka stopnja inbridinga.
Pozitivna funkcija pasma je njegova uporaba za izboljšanje drugih pasem.
O dobri Ayrshire pasmi lahko rečemo, da je zelo primerna za ohranjanje pašnikov.
To je mogoče opaziti v tej pasmi in aktivni značaj.
Krave te pasme se odlikujejo po zgodnji zgodovini. Pozitivna stran te pasme je doslednost in dolgo življenjsko dobo mleka.
Govorite o ranljivih straneh pasme Ayrshire.
V slabši položaj vzrejo pasme Ayrshire lahko pripišemo njeni agresivni naravi. Minus te pasme je, da se pri visokih poletnih temperaturah in sušnem zimskem vremenu krave ne počutijo dobro.
Kakšna je produktivnost pasme Ayrshire?
Najsvetlejši predstavnik mlečne vrste goveda je pasma krave Ayrshire. Razlikovalni indikator pred "mlekarskimi brati" ni samo visok letni donos, ampak tudi kakovost proizvedenega mleka.
Mlečne krave imajo relativno visoko stopnjo mleka. Z ustrezno vsebino, dobro hrano za eno leto, lahko ena Burenka da do 7000 kilogramov mleka, z vsebnostjo maščobe do 4,3% in vsebnost beljakovin v mleku do 3,5%. Mnogi kmetje prejmejo rekordno mlečnost v višini do 11.500 kilogramov. Kravje mleko Ayrshire vsebuje majhno število somatskih celic, kar kaže na visoko kakovostne lastnosti mleka. Somatske celice so celice organov in tkiv, ki se nahajajo v vimenu krave.
Pomembna značilnost pasme Ayrshire je hitro zorenje in pripravljenost za zgodnjo oploditev. Prva oploditev se pojavi pri starosti petnajst mesecev, s telesno maso 35 kilogramov. Zato je prvo telenje približno 25 mesecev. Toda ne glede na to, da se gnojenje krav zgodi zelo zgodaj, so novorojenčka teleta rojena zelo močna in zelo produktivna.
Biki pasme Ayrshire, ki so vzgojeni za proizvodnjo mesa, že pri starosti enega leta dosegajo telesno težo do 400 kilogramov. In že dozoreli biki lahko tehtajo do 800 kilogramov. Če govorimo o mesni produktivnosti bikov in kakovosti mesa, je to povsem zadovoljivo. Pri starosti enega leta in pol je stopnja zakola bikov do 55%.
Masa pasme Ayrshire je odvisna od spola pasme:
- Teža novorojenih telet je do približno trideset kilogramov.
- Masa krave opisane pasme pri starosti osemnajst mesecev doseže najvišjo vrednost v letu. T 360 kilogramovin odrasle krave do 520 kilogramov.
- Teža gobijev pasme Ayrshire je običajno 700-800 kilogramov.
Kot smo že povedali, je pasma Ayrshire ena izmed tistih pasem, ki so zelo ekonomične in produktivne. Na primer, da bi krava dala en liter mleka, bo dovolj, da bo jedla le 0,88 kilograma krme, mleko pa bo dobro. vsebnost maščob 4,5%in če želite dobiti mleko z nižjo vsebnostjo maščobe, bo dovolj 0,78 kilogramov krme.
Meso volov Ayrshire se ne razlikuje v nobenem posebnem okusu. Govedina zadovoljive kakovosti. Vsebnost maščobe in mehkost mesa ni posebej odvisna od prehrane bikov ali njihove starosti.
