Vedno je zanimivo spoznati nove sorte grozdja, takoj pa obstaja želja po gojenju te rastline na lastni ploskvi.
Številni amaterski vinogradniki začenjajo s svojo ustvarjalnostjo in podjetjem ustvarjati hibride starih sort.
Seveda v tem ne uspe veliko ljudi, toda obstajajo ljubitelji, ki so v enciklopedijo o vinogradništvu za vedno vpisali imena.
Gre za enega izmed teh ljubiteljev, čigar ime je Zagorulko, in o njegovem ustvarjanju, imenovanem Sophia, in vam povem spodaj.
Značilnosti rasti in plodov grozdja Sofije: glavne prednosti in slabosti
Grozdje "Sofia" se nanaša na namizne sorte grozdja: njegov glavni namen je jesti jagode neposredno sveže. Hkrati je okus grozdja preprosto odličen. Ta sorta je svoje lastnosti podedovala od takih oblik grozdja, kot so znane »Arcadia« in »Kishmish Radiant«. Prizadevanja V.V. Zagorulka so omogočila pridobitev ne le okusnega, temveč tudi trajnostnega grozdja z obsežnim območjem pridelave.
Kako je videti grozd grozdja Sofije in kako se razlikuje od drugih sort?
Velik plus te sorte grozdja je, da so grozdi velike in imajo zelo privlačen videz. Masa enega srednjega grozda je 1 kilogram, čeprav prvaki dosežejo težo 2,5-3 kilograma. Jagode na grozdih so tesno nameščene, na grmu ne najdemo ohlapnih grozdov. Zaradi tega lahko tudi pri majhnih velikostih samega kupa njegova teža doseže visoko zmogljivost.
Prav tako je za to sorto značilne precej velike jagode, ki so jajčaste oblike. V skladu s tem je velikost povprečne jagode 3,3 x2 centimetra, kar jasno kaže na njihovo podolgovato obliko. Maksimalni kazalniki teže grozdnih jagod "Sofia" je 15 gramov. Vendar se ne razlikujejo po velikosti in obliki, ampak zelo občutljiva roza barva kože.
Poleg tega je zaradi mesnatosti in visoke sočnosti sadja okus te sorte zelo občutljiv in prijeten, z značilno aromo muškatnega oreščka. Tudi kljub zadostni gostoti kože te sorte se pri prehranjevanju popolnoma ne čuti. Edina težava je lahko prisotnost 1-2 semen v zelo velikih jagodah. Vendar, parthenocarpy, to je, brez semen jagod, razvija na Sophia grozdni grm precej pogosto.
Donos grozdja "Sofia": značilnosti zorenja in odstranjevanja sadja
Na splošno se lahko pridelek grozdja te sorte imenuje dober. Zaradi močnega grma in enakomernega zorenja poganjkov plodovi dobijo zadostno količino hranil in so dobro osvetljeni s sončno svetlobo. Kljub dejstvu, da ima grm samo ženski cvet, je zelo dovzeten za cvetni prah drugih sort, zato se tudi pridelki oblikujejo enakomerno.
Ni opaziti in grah jagode, ki se običajno pojavi na grmovje z istospolno cvetje. Najboljše je, da grm oprašuje cvetni prah lastnega starša, sorta Arkadija.
Sorta grozdja "Sofia" se nanaša na eno od prvih. Rastlinstvo grma uspešno prehaja v samo 110-115 dnehki vam omogoča začetek nabiranja grozdja v prvi polovici avgusta.
Na kratko o prednostih in prednostih grozdja "Sofia" t
• Zgodnja sorta grozdja z dobrimi donosi visoke tržnosti in okusa.
• Odpornost proti zmrzali za južne regije Ukrajine in Rusije je precej visoka - grm prenaša zmanjšanje temperature na -21ºС. Vendar pa še vedno potrebuje zatočišče, zlasti ko pristane v bolj severnih podnebnih regijah.
• Dobro prenaša vročino in sušo, toda s podaljšano vročino je treba grozdje obkrožati z listi.
• Sophia grozdja praktično ne prizadenejo takšne glivične bolezni. Kot oidium in mokasta rosa.
• Veliko jih privlači dobra primernost pridelka te sorte za prevoz, ki omogoča, da se goji za prodajo.
• Porazdelitev sorte spodbujajo odlične korenine potaknjencev in prisotnost sadik dobro razvitega koreninskega sistema.
Kakšne so pomanjkljivosti grozdja "Sofia": slabosti sorte
Mnogi menijo, da je velika škoda sorte grozdja, da ima v roži samo ženske funkcije. Vendar sam V.Zagorulko trdi, da se to dejstvo nikakor ne odraža na donosnosti. Dejstvo je, da imajo grozdni grozdovi "Sofije" veliko cvetja, zaradi česar so nenavadno občutljivi na cvetni prah drugih grozdov.
Poleg tega je čas cvetenja tega grozdja precej dolg in skupaj z zmožnostjo pestiča, da dobro obdrži vlago, se lahko grm oprašuje neposredno iz več sort, ki cvetijo vzporedno z njim.
Težje pomanjkanje "Sophia" je težnja prezrele jagode, da odpadejo.
V nobenem primeru ni mogoče pustiti zrelega pridelka na grmu, saj ne samo, da bo izgubil svoje lastnosti, temveč se lahko preprosto sesuje.
Učenje za saditev grozdja: podrobna navodila in priporočila
Mnogi od nas niso močni v agronomiji in še bolj pri sajenju grozdja. Po eni strani ta posel ni zapleten, vendar ima svoje značilnosti in pravila, brez katerih ne moremo samo gojiti krhkega in neplodnega grma, ampak tudi popolnoma uničiti sadik. Še posebej pomembno je vedeti, da so mlade sadike grozdja zelo občutljive na nizke temperature in bolezni.
Zato morebitna škoda ali pristanek ni v pravem času in lahko zmanjša vse vaše napore. Zato vam priporočamo, da se seznanite s podrobnim opisom postopka sajenja grozdja iz Sofije.
Malo o metodah vzreje sort "Sofia"
Grozdje ima zelo prilagodljivo in hitro ukoreninjeno potaknjence, zato ga lahko razmnožujemo ne samo s saditvijo sadik, pridelanih iz semen. Kljub dejstvu, da je ta metoda tudi zelo učinkovita, morate paziti na naslednje:
• Inokulacija sortnih potaknjencev do staleža z velikim številom zorjenega lesa. Na ta način omogoča hitro in učinkovito gojenje grozdja, saj bo že v času cepljenja dobro razvit koreninski sistem. Tako se bo takšno grozdje zelo hitro razvilo in se bo lahko pričelo ploditi leto prej.
Kakovost staleža se lahko prikaže na grmu: kljub dejstvu, da je grm sorte "Sophia" živahen, se bo pri cepljenju te sorte na kratki stalež najverjetneje oblikoval tudi podmer.
• Razmnoževanje grozdja "Sofia" s pomočjo pip. Ta metoda je sestavljena iz dejstva, da se od velikega plodovnega grma odvzame dober, dolg in močan strel. Leži na tleh in pokrita z veliko količino zemlje. Če je zemlja suha, jo je treba navlažiti. Čez nekaj časa se bo ustrelil in če ga izrežete iz glavnega grma, ga lahko nato presadite tako kot vse druge sadike.
Seveda daje zasaditev grozdja s sadikami, cepljenimi in pridelanimi iz semenskih ali sortnih potaknjencev, tudi zelo dobre rezultate. Poleg tega je zaradi dobre sposobnosti oblikovanja korenin v sadike te sorte njihov koreninski sistem zelo dobro razvit. To dejstvo zelo pozitivno vpliva na proces prilagajanja sadike novemu rastnemu okolju in pospešuje rast.
Kako izbrati čas sajenja grozdja "Sofia"
Grozdje lahko posadimo skoraj celo leto, od pomladi do pozne jeseni. Vse bo odvisno od izbranega načina pristajanja. V nasprotnem primeru v eni ali drugi pristanku ni razlike ali prednosti.
Spomladi se sadike običajno sadijo, ki so bile shranjene do pomladi jeseni ali tiste, ki so bile pridelane iz potaknjencev. V tem primeru lahko prvo zasadimo od konca marca, takoj ko se vzpostavi bolj ali manj stabilna temperatura. Za zaščito te sadike pred nepričakovanimi zmrzali je prekrita s preprosto kartonsko škatlo z luknjo za vrh.
V začetku maja se lahko odstrani. Toda sadike, vzgojene iz potaknjencev, lahko posadimo tudi v prvi polovici junija. Konec koncev, bolje je počakati, dokler takšna sadika dobro raste v skodelici z zemljo, da je ne poškoduje pri presajanju v odprto zemljo.
Plusi pomladnega sajenja:
• Mlada trta ima dovolj časa, da se dobro prilagodi in se ukorenini na novem mestu. Koreninski sistem se razvija, ki je že sposoben samostojno hraniti grm s hranilnimi snovmi in takšno potrebno vlago.
• Pomladne sadike začnejo plodnost veliko hitrejše.
Jesenska sajenje grozdja se običajno izvede po tem, ko ta rastlina preide v obdobje zimskega mirovanja. V tem času se lahko sadike presadijo na stalno rastno mesto, potaknjenci pa se lahko poberejo in cepijo (čeprav se cepljenje potaknjencev lahko opravi spomladi, če se lahko ohranjeni potaknjenci jeseni ohranijo).
Še vedno pa je pomembno, da se še niso začele hude zmrzali, ki lahko poškodujejo le posajene grozdje. Na splošno so prihajajoče zmrzali edina pomanjkljivost zasaditve grozdja v jeseni, čeprav drugače obstajajo številne prednosti:
• Jeseni je veliko lažje najti pravo in kakovostno sadiko sortnega grozdja.
• Pri sajenju jeseni grozdni sadik je pravzaprav preprosto shranjen v tleh in vam omogoča, da začnete rasti spomladi veliko hitreje.
• V tistem času je tla bolj hidrirana kot spomladi, kar odpravlja tako težavo, kot je potreba po rednem in pogostem zalivanju.
Izbira dobrega mesta za sajenje grozdja "Sofia"
Grozdje Sophia je zelo termofilno. Tudi z veliko količino sončne svetlobe in visoke temperature ni poškodovana, le da lahko jagode rahlo gorijo, če niso prekrite z listi. Tako za sajenje te sorte morate izbrati dobro osvetljeno mestoki jih ne bodo zasenčile zgradbe in druge vrtne rastline.
Poleg tega je med cvetenjem grozdje preprosto kontraindicirano z mrzlimi vetrovi, ki lahko v celoti obdajajo celotno barvo. Zato je priporočljivo, da se grmovje grozdja posadi na južni ali jugozahodni strani hiše ali drugega objekta, ki bo služil kot zaščita za to.
Pomembno je tudi izbrati dobro podlago za sajenje. Čeprav grozdje ni posebej gnusna pridelava, je prav to tisto, ki bo določilo tako rastno moč grma kot tudi rezultate njenega pridelovanja. Tako tudi če zemlja ni posebej rodovitna, jo je mogoče "predelati":
• Dodajte velike količine gnojila.
• Glinena zemlja se lahko razredči s peskom, pesek pa z glino.
• Ustvarite drenažne sisteme na tleh, kjer je voda preblizu površini.
Ne pozabite, da bo močno rastoč grm potreboval veliko prostora, ki ga v celoti vzame. Zato morate pri sajenju več grmovja umakniti vsaj 3-4 metre, najboljši pa je 6.
Kaj morate vedeti o procesu sajenja grozdja s pomočjo sadik: korak za korakom navodila
Pred sajenjem je zelo pomembno, da pravilno izberete sadik in pripravite jamo. Zdrava sadika grozdja mora imeti dobro razvit beli koreninski sistem in zelen rez. Pred sajenjem se potopi v vodo, da zbira zadostno količino vlage.
Priprava jame je zelo odgovoren robot. Izvesti ga je treba vsaj dva tedna pred iztovarjanjem. Dejstvo je, da ko je sadika pokopana, mora njen koreninski grlo nujno ostati nad površino tal. Če ga posadite v svežo jamo, se bo zemlja v njej sčasoma usedla, korenski ovratnik pa bo morda pod zemljo. Za to morate dati zemljišča čas, da se usede.
• Globino jame naredimo vsaj 0,8 metra in na dno položimo mešanico dobre plodne zemlje in 2-3 vedra humusa. Zgoraj je tako gnojilo napolnjeno s preprosto zemljo do ravni, medtem ko je dovolj prostora za sajenje sadike. Jama je nekaj časa pred pristankom.
• Sadika se postavi v pripravljeno jamo in previdno postopoma napolni. V polovici postopka se v jamo vlije vedro vode, ki bo stisnila zemljo. Poleg tega je jama popolnoma pokopana.
• Sapling po sajenju obilno zalivati. Tla okoli nje so prekrita z mulcom.
Vključuje cepljenje grozdja "Sofia" na stalež
Da bi bilo cepljenje uspešno, je zelo pomembno pravilno pripraviti potaknjence in sam stalež. Še posebej, potaknjencev je treba pripraviti v jeseni. Pred cepljenjem je njihov spodnji del odrezan z dveh strani, kar povzroči zagozditev. Nato se rezanje postavi v vodo. Zgornji del rezanja je voskan, kar podaljša življenjsko dobo rezanja, dokler ni uspešno zakoreninjena. Priprava zaloge vključuje naslednje:
• Odstranite strogo drgnjenje. Pustiti morate le višino panja 10 centimetrov.
• Rezana površina je poravnana. Odstranjena je bila vsa umazanija.
• Točno na sredini je izdelan razcep, v katerem bo rezanje vpeto.
Našo rezanje postavimo v razcep in v njem poglobimo le obrezani del. To cepljenje je treba trdno vpeti, potegniti zalogo z vrvico ali močno tkanino. Priporočljivo je, da mesto cepljenja razmažemo z mokro glino, ki zadrži vlago. Stalež se nato zalije in zemlja je pokrita z mulčenjem.
Prav tako je zanimivo brati o reprodukciji dekliških grozdnih potaknjencev
Kaj morate vedeti o negi grozdja "Sofia": na kratko o glavnih vidikih
• Grozdje potrebuje veliko vlage. Zato je treba pred cvetenjem in po zaključku tega procesa grm zaliti. Ne pozabite na grozdje v sušah.
• Po zalivanju je zemlja okoli grma prekrita s 3 cm slojem mulča. Najbolje je, da uporabite že črn žaganje, mah ali humus.
• Redno hranite grozdje. Posebej potrebuje gnojila v času pridelka. Fosforno-kalijeva gnojila, kot tudi vnos humusa za kopanje, dobro vplivajo na to kulturo. Lahko naredite tudi dušik, vendar s količino ne morete pretiravati.
• Grozdje prav tako zahteva redno obrezovanje. Vsako jesen, ali z začetkom pomladi, morate vsak posnetek skrajšati za vsaj 4-6 oči. Obliko grma je bolje pustiti ventilator.
• Za zimo je treba grozdje pokriti. Mladi grmovje lahko preprosto zaspite s peskom, predhodno nameščene nad njimi baklazhka brez dna. Preko velikih hodnikov.
• Preventivno škropljenje grma pred cvetenjem in po njem pomaga pri boju proti boleznim. Uporabljajo se preparati "Antracol" ali "Bordeaux liquid".
