Dobra izbira za zasebno ali kmečko pasmo "Simmental"

Zunanja podobnost ruskega Pestrusa od ljudskih pripovedi do rogatega posameznika iz črede avstrijskega ali belgijskega kmeta se pojasni z dejstvom, da so predniki pasme, priljubljene v Rusiji in Evropi, pasli na dišečih travnikih švicarskih Alp.

Izvor pasme

Blagovna znamka "Simentalska pasma" pripada samo kravam, ki jih imajo povezave z dednimi vrstami z velikimi rogovi iz bernskega Oberlanda.

Plemenske značilnosti pasme so nastale iz živine gotskega goveda kot posledica stoletnega medvrstnega križanja in naravne selekcije.

Merila za izbor jekla vredno trenutno obstoječe simmentale in znak pasme:

  • kratka, pretežka s kratkimi nogami;
  • proizvodnja mleka (60%);
  • sposobnost prilagajanja;
  • umirljiv temperament;
  • zdravje, odpornost na bolezni.

Pasma v 84 geografskih regijah in predstavlja četrtino živine goveda, ki se porabi za knjige o registraciji.

Ta vrsta krav prišel v našo državo 2 stoletja nazaj prek "naprednih" najemodajalske kmetije, ki aktivno širijo to pasmo v Tula, Smolensk in Voronezh regije. Simmentalne krave so postale osnova za vzrejo plemenskih mlečnih pasem.

Pomoč: Govedo na svetu je sestavljeno iz dveh in pol sto pasem, za katere so nastale tri vrste razvrstitev. Krave so na prvem mestu v prvih desetih krajih mesa in mlečnih izdelkov.

Značilnosti

  1. Vizualna ocena značilnosti vrste se vedno začne z obleko. Koža simentalke je debelabolj pogosto barva slame z rožnato barvo, v velikih belih lisah. Krave imajo manj pogosto rdeče pestre strani. Določa barvo:
    • klimatsko območje gojenja;
    • pogoji hranjenja in krmljenja;
    • čistosti pasme.
  2. Glava je velika, široka, na debelem (srednje dolgem) vratu; z ostrimi svetlobnimi rogovi (moderne simentalke, celo biki, pogosteje - brez rogov); značilno je belo ali rožnato nosno ogledalo;
  3. Telo je težko, vendar sorazmerno, na trdnih kosteh; z globokimi, vendar širokimi prsmi (biki imajo podvig). Višina krav (v vihru) je 1,35, biki so višji za 10 cm;
  4. Viher in mišičast širok sok zanesljivo počivata na ravnih, kratkih nogah. Značilnost vrste je »slonost« zadnjih okončin;
  5. Kravje vime je velike, cilindrične oblike, z opaznimi razlikami v razvoju spredaj in zadaj; bradavičke so dolge, široke.
Zanimivo je: Izdelek, proizveden v Švici iz mleka krav Simentalcev, je pridobil tudi status blagovne znamke kot sir Emmental. Njegov krog tehta 75 kg ali celo 130. To je glavni element švicarskega fonduja.

Fotografija

Foto "Simmentalna" pasma krav:




Produktivnost

Te krave opravičujejo svoj mesni in mlečni namen z dobičkonosnostjo - 100%:

  • masa odrasle živali - od 400 do 700 kg; teleta te vrste, gojene za zakol, tehtajo 350 kg, telice - manj za 50 kg; pitanje je učinkovito vse življenje; kravje mišično tkivo ima na hrbtu tanke plasti maščobe, vendar je pridelek čistega mesa v primerjavi z volumnom kosti majhen;
  • pri specializaciji mleka se produktivnost na vrhuncu 5-6 laktacije poveča na 3-6 tisoč litrov (zapisi se zabeležijo: 10-12 tisoč litrov na leto); stabilnost mleka na 2-3 posamezni molži ostane do 14 let;
  • Simmentalno mleko ima visoko vsebnost maščob (3,7-4,2%), pri tem pa ohraniti prijeten okus;
  • Obstajajo tudi drugih mlečnih pasem krav, kot so: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.
  • nenačrtovana sprememba specializacije (mlečni na meso) lahko služi kot objektivni razlogi: manifestacija prvih znakov bolezni, okvare vimena, poškodbe;
  • za reproduktivni proces je značilna zgodnja spolna zrelost (pri piščancih od 8 mesecev, pri bikih od 1,5 leta);
  • nosečnost - teljenje poteka brez zapletov, novorojenčki so takoj pripravljeni na premik po materi;
  • druga nosečnost pri kravi se lahko pojavi nekaj tednov po telitvi;
  • prvič tela pade 31. mesec življenja;
  • za ohranitev znakov pasme uporabljajo bike - proizvajalce lastnih jat in plemenske reproduktorje avstrijske selekcije;
  • živali so nezahtevne do pogojev pridržanja, se hranijo, se dobro prilagajajo novi prehrani, podnebne razmere katere koli zemljepisne širine;
  • vendar pa ta pasma zahteva intenzivno, uravnoteženo hranjenje za ohranjanje produktivnosti;
  • Ker so po konstituciji težke, se tudi bikovi simentalke obnašajo mirno in kažejo umirjeno naravo.
Je pomembno: Pri vzreji simentalov ne moremo biti prepričani, da se bo naslednja generacija pojavila brez napak v zunanjosti. Interspecifični hibridi ne izgubijo znakov pasme s krvjo manj kot 50%.

Način nege in hranjenja

Pravila za nego goveda vključujejo:

  1. Zahteve za držanje krav: t
    • topel skedenj (t◦ = 4◦ do 20◦С) brez razpok in prepihov;
    • naravno izpušno prezračevanje;
    • tla, odporna na vlago (les, opeka);
    • notranja kanalizacija;
    • steljo iz slame, šote ali žagovine (promet 2-krat na dan);
    • ograjena zimska hoja z obnovljivo debelo steljo;
    • poletje (rahla, zamenljiva) paša z baldahinom od dežja in sonca;
    • krave se lahko zalijejo samo z vodo pri sobni temperaturi;
    • krave vsak dan umivajo volno in umivajo mesta onesnaženja s toplo vodo;
    • dnevna rutina, z upoštevanjem enakih časovnih intervalov, mora vključevati čiščenje, molžo, hranjenje (za to pasmo priporočamo 4 molže v poletnem obdobju in 3 v zimskem času).
  2. Je pomembno: Za severne regije je na gnoji veliko govedi, ki izboljšujejo zimski t◦C mikroklime hleva.

    V tem primeru je dnevno čiščenje gnoja nadomeščeno s steljo, v spomladanskem času pa se vse akumulacije odstranijo iz stojnice.

  3. Za visoko produktivnost živali te pasme je treba pripraviti optimalno prehrano:
    • različne;
    • ustrezajo sezoni;
    • smer vzreje;
    • fiziološko obdobje razvoja.

Izračuna se:

  • stara: 1 krmna enota - 1414 kcal (prehransko 1 kg ovsa);
  • na nov način: na 1 ECE (enota za napajanje z energijo) - 10 MJ izmenljive energije (4,2 J = 1 cal).

Za visoko produktivne krme za živali, izbrane posamezno. Prehrana krav simentalke je sestavljena iz:

  • sočna krma (pašne trave ali sejanje trave; silažna zdrobljena fermentirana mešanica; zelenjava in korenovke);
  • groba krma (seno, slama, mlatenje žitnih in stročnic);
  • koncentrati za zrnje (otrobi, pogača, moka);
  • vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; tako slabost kot presežek teh elementov sta pomembna.
Je pomembno: Pri brejih kravah s povečanjem metabolizma za 25% se potreba po beljakovinah poveča, kar v prehrani zagotavlja seno, silaža in seno. Presežek beljakovin lahko oteži porod.

Zdravje

Govedo ima vrsto bolezni, ki so neločljivo povezane z njim:

  • timpanija (bolezen, ki jo povzročajo gnojne bakterije, ki so vstopile v telo krave s poletno zeleno hrano);
  • obstrukcija požiralnika (z požrešnim uživanjem nerezanega korena s kravo);
  • travmatični retikulitis (vnetje očesa, poškodovano s tujki v hrani);
  • gobavost (glivična bolezen; prizadene glavo in okončine);
  • nekrobaciloza (nekroza tkiva, ki je posledica okužbe v medglacijalnih razpokah, vimenu, ustni votlini);
  • mastitis (vnetje mlečnih žlez vimena).

Vendar pa za pasmo Simmental samo mastitis je nevarenrazlog je lahko:

  • napake vimena;
  • nizko pristajalno telo;
  • kršitev pravil o molži;
  • poškodbe in okužbe vimena;
  • zadržanje placente;
  • endokrine motnje v telesu.

Poleg zdravljenja z zdravili ima pomembno vlogo tudi zdravljenje preprečevanje bolezni:

  • opozorilo prekomernega sevanja vimena;
  • izključitev poškodb, okužb;
  • skladnost s pravili hranjenja in oskrbe.
Pomoč: Če je zdravljenje vključevalo potek antibiotikov, mlade krave ne dajejo mleka kravi 5 dni.

Krave so simmentalne vrste in so dobra izbira za zasebno ali kmetijsko kmetovanje. Tudi križanja z drugimi pasmami prevladujejo in prenašajo na potomce svoje najboljše lastnosti univerzalne produktivnosti.

Oglejte si video: Irish Simmental: The Complete Beef Breed (Marec 2024).