Različne velike buče: opis in fotografija priljubljenih sort

Buča je edinstven izdelek, nepogrešljiv za otroško in dietno hrano, skladišče hranil, vitaminov in mikroelementov. V naših zemljepisnih širinah se večinoma gojijo tri vrste buč: trda, muškatna in velikoplodna. Razlikujejo se glede na okus celuloze, velikost sadja in mehkobo kože.

Buča velikega sadja ima veliko različnih sort, o katerih bomo razpravljali v tem članku.

Lastnosti bujnih sort bujnih plodov

Kot lahko uganite iz tega imena, za velike sadne buče značilne velike sadne velikosti, teža standardnih pa se giblje med 20-50 kg, včasih pa lahko doseže tudi 100 kg. Toda je tudi najslajša vrsta buče, vsebnost sladkorja v nekaterih sortah doseže 15%, kar je celo več kot v lubenici. Vendar pa je to najbolj nezahtevna in hladno odporna sorta buč, ki ima velik pridelek. Njegova debela, mesnata koža pospešuje dolgoročno shranjevanje plodu in dobro transportnost. Velike bučne sorte imajo okrogla, cilindrična stebla in okroglo steblo brez brazd. Listi so peterokotni in reniformni. Semena so velika, motna, mlečno bela ali rjava.

Pomembno je! Bučna celuloza velikih plodov se uspešno uporablja pri kuhanju in kot hranljiva hrana za živali. Vključuje veliko število hranilnih snovi: vitamine A, C, E, K, PP, vitamine skupine B, kot tudi kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo, baker, aminokisline itd.
Plodovi velike buče imajo zdravilne lastnosti in se uporabljajo v primerih visokih kislin in želodčnih bolezni, celo razjed. Surova bučna pulpa ima odvajalni učinek, bučni sok pa je odličen diuretik in choleretic agent. Srednja in južna Amerika velja za rojstni kraj te buče, v Evropi pa iz XYI stoletja, danes pa jo gojijo po vsem svetu.

Ali veste? Prebivalci starodavne Kitajske so menili, da je velika buča kraljica zelenjave in jo je gojila posebej v cesarjevem dvorišču. Kot znak posebnega usmiljenja je cesar dal največje plodove svojemu najboljšemu približku.

Najboljše velike plodovke

Velike buče odlikujejo različne sorte in vrste, od katerih jih je približno 100, in je priljubljen produkt za vzrejo. Bučno sadje različnih sort se razlikuje po velikosti in okusu. V srednji in južni širini so najbolj uspešno gojene sorte Smile, Curative, Azure in Crocus.

Nasmehni se

Eden od predstavnikov velike buče je sorta Smile. To bučo odlikuje zgodnje zorenje (85 dni), povečana odpornost na hladno in daje dober pridelek. Plodovi sorte Smile so okrogli in zelo majhni, približno 2-3 kg, prekriti z svetlo oranžno skorjo z belimi žilami. Meso je sladko, hrustljavo, svetlo oranžne barve, z okusom melone. Rastlina te sorte ima obliko grma, zato je primerna za gojenje tudi na majhnih površinah. Nasmeh se nanaša tudi na okrasno vrsto velike buče, ki ga lahko gojimo kot girlando, če jo posadimo blizu rešetke.

Ali veste? Zabeležena rekordna teža kdajkoli narasle velike buče je 250 kg. Dvignila je Wayne Hockney, prebivalko mesta New Milford, ZDA.

Titan

Srednje sezonsko plezanje buče, ki združuje številne lastnosti: dober okus, veliko sadje, možnost dolgotrajnega skladiščenja, privlačen videz. Ta sorta se prideluje predvsem zaradi svoje izjemne velikosti, vendar je zaradi dobrega okusa Titan ena izmed najboljših sort bučk z velikim plodom. Pumpkin Titan ima rumeno, debelo, sladko meso. Plodovi so še posebej veliki, dosežejo 50-100 kg teže. Raje buče plodna, lahka tla, svetlobe, ne prenašajo waterlogging. Dobro se odziva na organska in mineralna gnojila. Da bi gojili takega velikana, ostane samo ena buča na pošasti, zato majhno območje za to sorto ne bo dovolj. Poleg tega, buče Titans ljubezen humus bogato zemljo.

Pariška rdeča

Pumpkin Parisian red je zanimiva in nenavadna sorta, vzgojena v Franciji. Razlikuje se v temno rdeči barvi lubja sadja in precej velika: takšna buča lahko tehta do 20 kg. Sorta je miza, srednje pozna, zori 101-118 dni. Rastlina je močna, močna, segmentirana sadja. Lubje je tanko in usnjeno. Barva moškega pariške rdeče buče je bledo rumena. Pulpa je debela, debela, dišeča, sladka. Zanj je značilna dobra kakovost in prenosljivost. Rad ima sončne, tople kraje in južno pobočje. V bistvu se buča te sorte goji kot živalska krma, vendar je zaradi visokega okusa primerna za ljudi.

Terapevtski

Pumpkin Medical - zgodnja zrelost (95-100 dni) namena mize, ki se priporoča za prehransko hrano. Kratko naguban, s skrajšanim osrednjim bičem. Plodovi so okrogli, sploščeni, rahlo segmentirani in dosegajo težo 3-5 kg. Barva lubja je svetlo siva, prekrita z mrežo temnejše barve. Lupina je usnjata, tanka. Meso je hrustljavo, sočno, sladkasto, oranžno. Ta razred je zelo odporen na nizke temperature do -2 ° C. Medicinska buča se razlikuje po visoki produktivnosti, prenosljivosti in ohranjanju kakovosti sadja. Raje ima peščene in lahke ilovnate prsti (najpogosteje je buča posajena na kompostih).

Rumeni centner

Razred srednje sezone (98-105 dni) nemške selekcije. Močna, dolgotrajna buča z zelo velikimi plodovi, ki doseže težo 60 kg ali več. Plodovi so ploski, segmentirani, zlato rumeni. Meso buče je oranžno, sladko in debelo. Sorta je cenjena zaradi visoke vsebnosti karotena in sladkorja v pulpi in se uporablja za proizvodnjo otroške hrane. Zaradi razmeroma velike velikosti sadeža, ki včasih doseže tudi do 100 kg, se ta sorta goji predvsem zaradi semen.

Razpršeno zlato

Zlata buča z grmičevjem je srednja zrelost velike buče, ki raste 98-105 dni. Rastlina je kratek, grm ali pol-grm. Plodovi so okrogli, rahlo segmentirani, sploščeni. Njihova teža je od 3 do 5 kg, odvisno od vrste tal. Ta sorta se dobro odziva na organska gnojila.

Barva lupine je zlate oranžne in zlato rumene barve z svetlejšimi žilami. Skorja je srednje debela, usnjata. Meso je bogato rumeno, hrustljavo, zmerno sočno in sladko, ima odličen okus.

Crocus

Crocus je krajša zrelost, sredi sezone (108-112 dni), grmičasta buča. Ima rahlo segmentirane, zaokrožene, okrogle plodove. Barva lupine je sivo-zelena, enoglasna. Teža sadja doseže 5-8 kg in v nekaterih primerih doseže tudi do 20 kg. Crocus pulpa je gosta, debela, svetlo rumena, sočna, ima dober okus. Sorta je odporna proti mrazu, lahko prenaša znižanje temperature na -1-2 ° C. Plodovi imajo dobro ohranitveno kakovost in transportnost. Ta sorta velikih buč je najlažje rasti, ima visoko odpornost na pepelasto plesen in bakteriozo - glavne bolezni, ki prizadenejo buče.

Trgovec

Raznolikost namembne mize. Srednje pozna (110-115 dni), dolgotrajno bleščilna rastlina. Povprečna teža buče sorte Kupchikha - približno 8-10 kg, in največja doseže 22-24 kg. Plodovi so pleteni, zaobljeni, oranžno-rumeni, imajo dobro transportno sposobnost in ohranjajo kakovost. Meso je oranžno, gosto, škrobno, sočno, ima dober okus. Sadje ima velika semena, prekrita z belo, trpežno, grobo kožo.

Azure

Srednje pozna sorta (99-123 dni) s sadnimi nameni. Rastlina ima dolg, močan tresk. Bučino Azure ima krono, zaokroženo sadje, temno zelene in temno rjave barve, sivkaste barve, z nagubano, segmentirano površino. Plodovi dosežejo maso okoli 6 kg. Meso je svetlo oranžne barve, debelo, sočno, sladko, hrustljavo z odličnim okusom, idealno za dietno hrano. Sorta ljubi peščene in ilovnate tla, odlikujejo jih nezahtevnost in odpornost na nizke temperature. Razlikuje se po visokem izkoristku, dobri transportnosti in ohranjanju sadja.

V zvezi s kmetijskim inženiringom imajo vse zgoraj navedene sorte podobne osnove in pravila za sajenje. Obožujejo rodovitne, vlažne, srednje ilovnate, peščeno-ilovnate in osvetljene, dobro ogrete kraje, zaščitene pred hladnimi sunki vetra. Datumi setve semen velikih sadnih bučnih sort za odprto zemljo in za sadike - konec aprila - sredi maja.

Pomembno je! Koreninski sistem velike buče je močan, globok (od 1,7 do 4-5 m), zato ga ni mogoče posaditi na mestih, kjer se pojavljajo bližnje podzemne vode.
Velike buče ljubijo mineralna in organska gnojila. Kot substrat za jesensko kopanje naredite 4-6 kg komposta na kvadratni meter. Pumpkin se hrani z gnojili iz superfosfata (25-30 g), kalijevega sulfata (15-20 g), in spomladi, sečnine (15-20 g).

Ob preučevanju najboljših sort debeloplodnih buč, z opisom njihovih prednosti, morate izbrati, katero sorto posaditi, glede na želje in cilje pridelave: ali želite žetev veliko semen in shranjevanje pridelka za dolgo časa ali ga uporabljajo izključno za kulinarične namene, za otroke in prehrano. Vendar pa je treba spomniti, da je večji sadje, težje je doseči njegovo zorenje, odličen okus in visoko vsebnost koristnih sestavin.

Oglejte si video: Paul Bloom: The origins of pleasure (Marec 2024).