Morda na vašem območju ostra dolga zima in termometer v zimskem času pogosto prečka oznako pri -20, vendar to ne boli, da posadimo vinograd in, po nasvetu, vzgajamo odličen pridelek sončnih jagod.
Kaj sorte grozdja rastejo za začetnike v srednjem pasu
Seveda, grozdje raste v skoraj vsaki poletni koči, če pa ne živite na jugu, je pogosto grozdje "Isabella". Nezahteven razred, daje obilno žetev, sence mesta od sonca in krasi arbors. Toda njegovo jagodičje je precej majhno, kislo in z okusom. 
V zadnjih nekaj desetletjih so vinogradniki zaradi selekcijskega dela amaterjev in strokovnjakov razvili številne sorte z visoko odpornostjo proti zmrzali in velikimi sladkimi jagodami. Velik izbor sort z različnimi okusi in barvami jagod, oblik krtačenja Med temi sortnimi morji bomo izbrali najboljši grozd za srednji pas.
Ko smo kupili dober sortni nasad, lahko pričakujemo dobro letino. Če želite gojiti grozdje s pridihom jagod iz bele do rožnate, izberite te zimsko odporne sorte:
- Yantar Samarsky
- Užitek
- Muskat Tsikhmistrenko
- Desertni muškat
- Aleshenkin
- Crystal
- Laura.
Če želite sorte grozdja z barvo jagod od modre do temno vijolične, potem bodite pozorni na te sorte:
- Brat Delight
- Agat Donskoy
- Vijolična zgodaj
- Kardinal
- Kišmiš edinstven
- Codrean
Te sorte imajo velike sladke jagode s čudovito občutljivo aromo.
Kaj je pomembno vedeti o sajenju grozdja
Izbor sadik
Pomembno je! Sadike grozdja je najbolje kupiti pri ljubiteljskih zbirateljih, v velikih sadnih drevesnicah ali pri rejcih. Priporočljivo je, da pridete in si ogledate, kako grozdje raste v želeni sorti v vrtec, kako je sadje, kakšna skrb je potrebna. Če kupite steblo grozdja ali mladice, boste prepričani, da ste kupili ravno želeno sorto. Izogibajte se naravnim trgom.
Pri nakupu grozdja upoštevajte ta pravila
- Spomladi pridite sadike (marec - april)
- Najbolje je kupiti sadike grozdja od prodajalca, ki ve vse o grozdju in ga goji, in z veseljem bi z vami delil znanje in nasvete o tem, kako skrbeti, pokazati fotografije iz vašega vrta. Navedite naslov in telefonsko številko.
- Dvoletna drevesa bodo imela močan koreninski sistem z lahkimi koreninami.
- Kupljene sadike je treba obdelati s pripravki "BI-58" ali "Kinmiks" (v dvojnem odmerku) iz grozdja - filoksere. Zdravilo razredčite z vodo v količini 2 ml. 10 litrov vode. Namočite v to rešitev sadike za pol ure in pranje.
- Kupljene sadike posadimo na ulici šele v drugem desetletju junija. Pred izkrcanjem se shranijo v papirnate vrečke s perforacijami.
V začetku maja lahko posadite v pet-litrskih vedrih in do junij rastejo na jugu.
Fotografija prikazuje dvoletno sadiko grozdja z močnim koreninskim sistemom.
Izbira mesta pristanka
Pod sajenjem trte izberemo mesto, ki je zaprto od severnih vetrov (stena hleva, hiša ali ograja), sončno. Tla morajo biti z drenažo (ne močvirnato nižino). Grozdje raje ureja vrste od juga do severa. Če obstaja celo rahla pristranskost, potem sadite grozdje na južnih ali jugozahodnih pobočjih.
Ko je območje povsem ravno, in južna stena hiše je že zasedena, lahko zgradite ograjo, ki ni višja od dveh metrov in jo usmerite od vzhoda proti zahodu. Takoj boste spoznali skrivnosti pridelka vinogradov v samostanih! Namesto tega lahko zgradite debelo ograjo debele ograje.
Načini sajenja grozdja
1. Če je zemlja za sajenje grozdja peščena, je treba sadike posaditi v jarkih.
2. Če je zemlja ilovica ali glina (ta tla se ne segrevajo dobro) ali parcela s plitvimi podzemeljskimi vodami, potem pridelovalci priporočajo sajenje na visokih grebenih. Takšni grebeni so se v starih časih imenovali "ustvarjeni". 
Pravila za nego grozdja v srednjem pasu, nasveti za začetnike
1. Ne hitite, da posadite novo grozdje na stalno mesto.
Naj mladi sadike rastejo tiho v shkolke do prvega ščetine jagodami. Bolj primerno je skrbeti za sadike v školki. Lažje prevleko od zmrzali.
Pridelovalci iz severnih regij v večini primerov poskušajo ne saditi mladih sadik na stalnem mestu, temveč v prvem poletju posadijo vsako sadiko v veliko posodo in te zabojnike polovico odložijo v tla šolske hiše.
Z začetkom hladnega vremena se kontejnerji prenesejo v klet in tam prezimijo. V zadnjih dneh maja se prenašajo iz kontejnerja v zemljo.
Ta tehnologija gojenja grozdnih sadik jim omogoča, da rastejo hitreje in začnejo pridelovati prej.
2. Načrtujte svoj vinograd
Sorte namiznega in vinskega grozdja je treba posaditi ločeno. Shema iztovarjanja je drugačna.
Namizno grozdje Zadeva vsaj en meter in pol z razdaljo med grmičevjem in sorte vina - debelejši, intervali med grmičevjem so 0,8 m.
Ločeno na skupine grozdja, glede na hladno odpornost in zorenje jagod, je lažje zagotoviti gojenje in nego v srednjem pasu.
Samo sorte, ki to zahtevajo, bodo predelane in zaščitene.
3. Presaditvene sadike, ki jih prinesemo iz Evrope ali iz toplega območja, posadimo skoraj vodoravno..
Ležejo navzdol, sčasoma povečajo svoje korenine in se prilagodijo novim vremenskim in temperaturnim pogojem.
Ni vsakdo ve, da je za grozdje značilna navpična polarnost. Plodovi poganjki grozdja so vezani strogo vodoravno. To daje enak razvoj vseh zelenih mladih poganjkov.
Ali veste? Če je podvezica navpična, bodo le poganjki iz vrhov, ki se nahajajo na vrhu, dobro rasli, tisti, ki rastejo spodaj, pa bodo zaostajali za rastjo.
Nastanek grozdnih grmov
- Vse metode oblikovanja grozdnih grmov so razdeljene na skrite in neobčutljive skupine.
- Ventilator in nekateri kordoni formirovki zahtevajo zatočišče za zimo in se zato imenujejo zaščiteni.
- Grmičevje s steblom in lokom se ne skrije v zimskem času.
- Standardna in oblikovna oblika se uporabljata na območjih srednjega pasu, če se pridelujejo sorte grozdja, odporne proti zmrzali.
- Prihodnost grozdja bo letos položena na dobro zrelo vinsko trto. Iz njenih očes spomladi prihaja sadje.
Metoda oblikovanja stojala
V prvem letu se sadika lahko usede in tvorijo grm samo od drugega leta življenja, njegovo oblikovanje traja pet let. Ob nastanku osnove okostja grma izgine potreba po stalnem oblikovanju.
Oblika se v prihodnosti ohranja z obrezovanjem v jeseni. V jeseni se na odraslem grozdju odstrani 90% enoletnih trepalnic, izrezujejo pa trepalnice tega poletja, na katerih so grozdi že zoreli. Odstranijo se tudi vsi tanki neplemeniti biči.
Oblikujte grozdje po metodi Guyot.
Na severu je standardna tvorba grozdja ena najbolj uspešnih. To je klasičen sistem oblikovanja oblik. Predstavil ga je Francoz Guyot v 19. stoletju. Izkušen vinogradnik, Guyot, je predlagal preprosto oblikovanje, v katerem grozdovi grozdja niso bili zasenčeni s presežno zeleno maso in popolnoma zoreli.
1 leto - močan bič raste, jeseni se skrajša, pri čemer ostanejo dve očesi nad tlemi ali nad mestom cepljenja. V nekaterih primerih, levo tri oči (za vsak slučaj).
2 leti - dve enoletni trepalnici naraščata iz nerezanih brstov (običajno rastejo na najmočnejših enoletnih), narežeta na kratek (ali nadomestni vozel), pri čemer ostane 2-3 brsti in dolga.
Dolga je plodna trta naslednjega leta. V jeseni se iz zamenljivih vozlov ponovno oblikuje nov vozel in nova sadna trta. Dolžina sadne vinske trte je urejena z obrezovanjem, na mladem grmu ostanejo štirje brsti.
In odrasla vinska trta potrebuje 6 do 12 brstov. V času zorenja pridelka, skrajšanju puščic, lahko zmanjšate obremenitev sadnega grozdja, s čimer pospešite zorenje grozdja.
3 leta - naredite vodoravne trepalnice. V takem podvezica iz popkov v vinske trte raztezajo eno leto sadje trepalnice. Krepijo se natančno navzgor, skupaj z vozli iz zamenjave, tako da se hitreje razvijajo.
Ko se končno segreje, se pridelka vinske trte poveže vzporedno s tlemi z rešetkasto žico, pri čemer se upošteva polarna vertikala pridelka. Podveza vzporedno s tlemi bo dala močno rast enoletnih sadnih trepalnic iz brstičnega očesa vinske trte.
Obe trepalnici iz vozlišča nadomestnega vozla sta vezani navpično na rešetkasto žico in se dobro razvijejo. Bič, ki je bil z letino poleti, izbriši. Vse je odrezano na prasico.
Obstaja le vozel, na katerem sta poleti zrasla dva trta. Šli bodo na oblikovanje nove psice in nove trte. Celoten postopek obrezovanja se ponovi vsako leto.
Na način "Fan" oblikujemo grozdni grm.
Kakšna je razlika med oblikovanjem grozdja od oblikovanja Franca Guyota.
Oblikovanje "ventilator" predvideva, da grozdje ni dva plodu nosijo rokavi, ampak pet ali več. Ti rokavi so vezani z ventilatorjem s smerjo poganjkov navpično. Dolžina rokavov narekuje, katero obliko uporabite.
Grozdni rokavi so veliki in majhni, standardni in nestandardni, enonadstropni in večnadstropni, ko so plodovi vezani med seboj.
V severnih regijah so bolj pripravljeni uporabiti takšno nestandardno formacijo, sicer »Fan« ali »Half Tower«. To je prikladno za pokrivanje grmovje s takšno formacijo, lažje je oblikovati rokave in pomladiti grm z obrezovanjem. Prispeva k visokim donosom.
1. Prvih nekaj let skrbimo za grozdje, kot pri uporabi tehnike Guyot.
2. Pomlad tretjega leta se začne z oblikovanjem rokavov. Na eni rokavi rastejo dve trti.
3. Triletne trte so že rodile, rastlina pa se dvigne za štiri metre. Te trepalnice so odrezane v jeseni, glede na dolžino želenih rokavov. Najmanjša dolžina obrezanega biča ni manjša od pol metra. Na spodnjo letev rešetke jih veže ventilator. Višina podvezice do 50 cm od tal.
V poletnih mesecih se na vseh rokavih izrežejo absolutno vse enoletne trepalnice, pri čemer ostanejo le 2-3 zgornje. Šli bodo na poznejše ustvarjanje plodne vezi in nadaljevanje grozdnih rokavov. Privezani so strogo na rešetko.
Že pred zimskim zavetjem vinograda se razreže celotna unduvine vinska trta in antene. Če je trta na grmu dobro dozorela, potem grizemo zgornji bič na plodovito vino s škarjami in skrajšamo bič, ki je spodaj, s škarjami na nadomestni vozel.
V prihodnje se takšno oblikovanje opravi že na vseh rokavih, odrežemo zgornjo trto s 5-6 očmi za košček sadja in odrežemo trto spodaj za 2-3 brstov za nadomestni vozel. Postopoma, rokavi postanejo več, njihovo število se poveča na 7-8.
Če so vinogradi za zimo zaščiteni s suhim materialom, bodo takšne sadne veje plodne že več let.
Nega tal
Zemljišče pod vinogradom je dobro oplojeno. Jeseni je treba gnojila napolniti ob izkopavanju v vinogradniško zemljišče.
Do 10 kg gnoja + 50 g amonijevega nitrata in kalijeve soli + 100 g superfosfata na en grm. Pred cvetenjem in takoj, ko začnejo jagode pevati, se tekoče gnojilo uporablja skupaj z namakanjem.
20 g superfosfata + 10 g amonijevega nitrata se vzame na grmu. Gnojila se raztopijo v vedru vode. S to raztopino rastlino zalijemo pod korenino ali skozi drenažne kanale.
Vinograd zahteva stalno ohlajanje zemlje v vrstah in med vrstami. Poleti se vinogradniki sprostijo več kot 6-7-krat.
Pomembno je! Če se kemična in organska gnojila uporabljajo skupaj, se njihova količina prepolovi.
Zalivanje in krmljenje grozdja
Potrebno je zalivanje mladih mladic. Da bi se grozdje pravočasno prehranilo in zalilo, lahko pri vsaki sadiki držite plastenke z odrezanim dnom. Bolje je, da vzamete 2- ali 5-litrske steklenice in jih kopate s svojim vratom (brez plute). Tako preprosta naprava bo poenostavila nego grozdja za začetnike.
Če je sorta grozdja mizna, potem se po nekaj letih namakalne posode zamenjajo z metrskimi azbestnimi cevmi.
V tehničnih sortah grozdja se posode za namakanje odstranijo po treh letih. Tehnične sorte imenujemo vinsko grozdje. On sam ekstrahira vodo iz zemlje zaradi globokih korenin.
Popolnoma drugačna namakalna tehnologija za odraslo grozdje. Treba je omejiti zalivanje. Potrebno in uporabno je samo namakanje mladega grozdja (do 2 leti) in jesensko obilno namakanje za vse sorte, ki zagotavljajo polnjenje vode za zimo.
Teden pred začetkom cvetenja se zalivanje ustavi - odvečna vlaga lahko povzroči izgubo grozdnih barv in izgubo pridelka.
Pomembno je! Ne zalivajte vinogradov s škropljenjem! To povzroča glivične bolezni. Običajno v odraslih vinogradih se izkopajo drenažne jarke in na razdalji pol metra od grmovja namestijo cevi za prezračevanje tal. Grozdje kot suho listje, tako da, če lahko, naredite prozorno krošnjo nad grmovjem.
Kako pripraviti trto za zimo
Grozdje je termofilno in lahko dobro pozimi le v zavetju. V globoki jeseni, pred nastopom hudih zmrzal, morate položiti vse poganjke na tla. Pod njimi predhodno nalijte plast slame. Pripnite vinske trte na tla s koščki žice in jih potresite z zemljo ali položite izolacijske materiale na njih.
Lahko so smrekove veje, kartonske ali lesene škatle, lutrasil ali agrofibre, prepognjene v več plasteh.
Kako določiti, kdaj naj se grozdje odpre po mirovanju in če ne zamrzne od zamrznjene vrnitve?
Spomladi, takoj ko se sneg stopi in temperatura zraka doseže nad 5-7 stopinj Celzija, se zatočišča odstranijo, rastlino odvijemo iz zimskega plašča.
Toda materiali za zavetišče niso odneseni od rešetke, ostanejo ležeči v bližini, v primeru vrnitve v zmrzal. V primeru enakomernega padca temperature, je na trto z lahkoto prepuščeno zavetje. In šele konec aprila se lahko trta dvigne s podvezico na rešetki.
Ali veste? Če se slama uporablja v zavetju vinograda, je treba vzeti lanskoletno razpadlo slamo. Potem se miši ne bodo naselile pod zimskim zavetjem grozdja in ne bodo poškodovale vinske trte.
Morda vam bodo naša priporočila pomagala pri ustvarjanju vinograda. Upamo, da se vam bo duhovno in fizično delo, ki je bilo vloženo v ustvarjanje nasada grozdja, vrnilo v čudovitih sladkih grozdih.
