Brokoli Že dolgo je znano po svojih prehranskih lastnostih. Brokoli je priporočljivo za ljudi s sladkorno boleznijo in ljudi s težavami s srcem, velike količine folne kisline in vlaken pa so nepogrešljiv proizvod za nosečnice.
Kako rastejo sadike same
Pred sajenjem se morate najprej odločiti za izbiro sorte, nato pa sledite pripravi semen brokoli. To je storjeno za preprečevanje bolezni in povečanje kalivosti.
Kako pripraviti seme pred sajenjem
Izberite velika in zdrava semena, jih ovijte v gazo in jih postavite v vročo (50 ° C) vodo 20 minut in nato na hladno za minuto. Pripravimo raztopino kalijevega permanganata in borove kisline: na gram na liter vode. Semena držite 12 ur.
Postopek namakanja ponavljamo v raztopini pepela (1 žlica na liter vode) 6 ur. Sperite semena s tekočo vodo in določite na spodnji polici hladilnika za en dan, nato posušite.
Sestava in tla gnojila
Sadike brokoli se lahko posejejo v zabojnik ali rastlinjak. Namestite velike škatle za sadike. Drenažo je treba položiti na dno (kosi pene, prodniki).
Za pripravo dobre prsti vzemite šoto, trate in pesek v enakih delih, dodajte malo lesnega pepela: obogatite zemljo z mikroelementi. Dan pred setvijo obdelamo zemljo s temno raztopino mangana (preprečevanje črne noge).
Sejanje semen za sadike
Če želite pospraviti več kot en pridelek, sejate seme v 2-3 fazah s presledkom petnajst dni. V tleh naredite plitvih žlebov do 1,5 cm z razdaljo 3 cm med njimi, Semena, rahlo poglabljajo, rastlina na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Potresemo z zemljo in prelijemo.
Ali veste? Prva kultura brokoli se je začela gojiti v rimskem imperiju pred 2000 leti. Rimljani niso uporabljali le zelja za hrano, ampak so ga uporabljali tudi v medicinske namene.
Nega sadike
Takoj po sajenju sadike brokoli, posode s pridelki, določiti v toplem prostoru s temperaturo 20 °. Po nastanku poganjkov je treba temperaturo zmanjšati za 5 ° in ohraniti do presaditve v odprto zemljo.
Zalivanje porabite dan, vendar zmerno. Če so sadike počasne in ne rastejo dobro, jih hranite s tekočo raztopino: 20 g amonijevega nitrata, superfosfata in kalijevega klorida na 10 litrov vode. Gnojimo sadike lahko po nastanku 2 listov.
Saditev brokoli je pol bitke; potopne sadike v rastlinjaku. Brokoli ne prenaša dobro tega postopka, zato ga je treba zelo natančno presaditi skupaj z grmičevimi tlemi.
Presaditev v rastlinjake poteka 2 tedna po pojavu kalčkov. V rastlinjaku se poganjki tal poglobijo do listov kličnih listov. V odprtem terenu presadili po pojavu 6 zdravih listov.
Pomembno je! 7-10 dni pred sajenjem na mestu, je rastlina utrjena, tako da ostanejo vrata rastlinjaka odprta nekaj ur na dan.
Saditev brokoli v odprtih tleh
Mnogi vrtnarji posejejo semena neposredno v zemljo in raje gojijo zelje iz brokolija brez nasada. Ta metoda je enostavnejša, vendar obstaja tveganje nizke kalivosti in včasih pomanjkanje žetve.
Zanimivo Brokoli se že dolgo imenuje "italijanski šparglji", ki se osredotoča na njegov izvor. Tako je opisano v »Slovarju vrtnarja Philipa Millerja« (iz leta 1724). Prvi opisi brokolijev s strani Francije se nanašajo na 1560, Nemci pa so ga imenovali "brauner Kopf", kar pomeni "rjava glava".
Optimalni pristanek
Klijanje semen se izvaja v drugi polovici marca ali v prvih dneh aprila. Sadike posajene v marcu, najprej potopite v rastlinjak, nato pa, močne, na posteljah. Aprilski pridelki se v maju takoj proizvedejo na odprtem. Sadike posadimo pozno popoldne, pri čemer izberemo oblačen dan za sajenje.
Izbira in priprava mesta pristanka
Brokoli ljubi sonce in toploto, za pristanek izbere odprta sončna mesta. Tla za sajenje brokolija se pripravijo vnaprej. V jeseni, je zemljišče globoko izkopali in gnojila se uporabljajo: amonijev nitrat 40 g, superfosfat in kalijev klorid po 30 g. Lahko dobite z humusom: 2 kg na kvadratni meter. m. Kislo zemeljsko apno dolomitne moke.
Spomladi se v tla vnese kompost: vedro na kvadratni meter. 200 l pepela in žličke sečnine dodamo luknji, izkopani za sajenje, nato obilno zalijemo.
Dobri in slabi predhodniki
Fižol, žita, krompir, buča, čebula in kumare so dobri predhodniki za brokoli. Zelje ne bi smeli saditi za drugim zelje, pesa, paradižnik, repa, redkev in redkev. Priporočljivo je, da brokolije postavite na vrtno ležišče, kjer zelje raste prej kot 4 leta kasneje.
Shema in postopek iztovarjanja
Med vrtinami za sajenje pustite razdaljo 40 cm, med vrsticami - 60 cm, jame so izkopane do globine, ki ustreza višini sadike. Sprout se je skoraj povsem poglobil, tako da je ostala samo vrh. Potresemo z zemljo, ne napolnimo točke rasti, in pred sajenjem, pripnemo najmočnejši sadni koren - to bo pomagalo oblikovati močan koreninski sistem.
Ustrezna nega: nekaj skrivnosti dobre letine.
Na odprtem polju obstaja nega v negi zelja s brokoli. V preveč vročem vremenu morate ustvariti umetno senčenje. Za ustvarjanje vlažnega ozračja, ki ga ima zelje, postavite posode z vodo v bližini postelj, lahko razpršite rastlino.
Zalivanje in mulčenje tal
Zalivanje rastline poteka pogosto in obilno po sajenju, medtem ko je navijanje na novem mestu. Nato zmanjšajte zalivanje, pazite, da se zemlja ne izsuši. Med razvojem glavice zelja se znova poveča zalivanje.
Mlade rastline po sajenju potrebujejo, da zadržijo vlago. Poleg tega bo mulč preprečil razvoj plevela in pregrevanje koreninskega sistema v tleh.
Travnik in rahljanje tal
Po vsakem namakanju se izvede rahljanje, tla morajo biti nasičena s kisikom. Vlaga v rahli zemlji se bolje absorbira in prinaša hranila v korenine rastline.
Mnogi vrtnarji spudili zelje za oblikovanje dodatnih stranskih korenin. Tako bo rastlina močnejša.
Če so se pojavili pleveli, jih je treba odstraniti. Prepričajte se, da v procesu pletje ne poškoduje koreninski sistem rastline.
Vrhunska brokoli
Po sajenju se zelje napolni z infuzijo divjela (1 del mulleina na 10 delov vode). V infuziji lahko dodate nepopolno žličko sečnine.
Drugo hranjenje se izvede po 14 dneh. Pod korenom nanesemo gnojevko (1 do 4).
Tretjič, da je rastlina oplojena med nastajanjem socvetij. Pripravite raztopino superfosfata: 2 žlici. l 10 litrov vode, raztopina zadostuje za 10 rastlin.
Zadnja obdelava se opravi po rezanju glave.
Pri dajanju gnojil opazujte rastlino - po videzu lahko razumete, kateri elementi ji manjkajo. S pomanjkanjem dušika zelje raste slabo, spodnji listi postanejo rumeni in izsušijo. Če je kalija malo, listi spremenijo barvo v rdečkasto, robovi se posušijo, zelje pa se ne uteži.
Žetev
Brokoli zori 3-4 mesece po setvi sadik. V poletni sezoni lahko poberemo več žetve - po odrezanju srednje glave rastlina še naprej raste stranski poganjki.
Pobiranje brokoli je najbolje opraviti zjutraj, ko je v glavi več soka. Ni treba čakati, da glava pobere veliko maso, je bolj zdrava in okusnejša, medtem ko je zelena.
Gosta glava potrebuje le malo več časa za kuhanje, dokler ni končana. Zberemo velike ohlapne glave in izgubimo večino hranilnih snovi.
Prvo letino lahko shranite približno en teden v hladilniku ali zamrznjeno za zimo. Naknadno - primerno za dolgotrajno skladiščenje v kleti ali kleti.
Bolezni in škodljivci brokoli, kako ravnati z njimi
Glavna bolezen zelja - črna nogaki vplivajo na sadike, stara rastlina. Bakterije se lahko zadržujejo v tleh, ki ostanejo od predhodnika. Za boj proti bolezni nima smisla - vpliva na rastlino od znotraj.
Pozor! Upoštevanje agrotehnike pri sajenju v sadike in na odprtem terenu je najboljša preventiva za bolezni brokoli. Obdelava sadilnega materiala, pravilna izbira predhodnih sestavin in nastavljivo zalivanje in apretiranje so prvi korak pri zbiranju bogate, zdrave pridelke.
Brokule lahko prizadenejo škodljivci. Da bi znebili zelje iz polžev, na posteljah potresemo zdrobljene jajčne lupine.
Preprečite vdor gosenic setev ognjiča bo pomagalo. Zelena med posteljami bo prestrašil sivo-las in lončene bolhe, in kopra - uši. Peppermint, ki raste v bližini, ne mara gosenic.
Da se znebite insektov, lahko uporabite tobak, mleti poper ali juho iz vrhov paradižnika. Če tradicionalne metode ne pomagajo, si oglejte kemikalije: "Aktellik", "Foksim", "Zaseda" ali "Rovikurt".
Po branju članka boste izvedeli vse o sajenju in gojenju brokoli. Če boste izkoristili priporočila, boste lahko koristno gojili kulturo brez veliko težav.
