Domača dimnica to storite sami

Podeželska hiša ali koča je najprimernejša za urejanje lastne majhne dimnice, ki omogoča, da kadarkoli uživate v okusnem dimljenem mesu, slanini, perutnini ali ribah.

Gradnja dimnice ne bo zahtevala titaničnih finančnih stroškov ali izjemno globokega poznavanja gradnje, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja, saj nobene od najbolj prefinjenih trgovskih dobrot ni mogoče primerjati z domačo hrano, ki jo kuhamo z lastnimi rokami.

Izdelujemo v državi dekorativne ograje z lastnimi rokami.

Tukaj preberite vse o rešetki za plezanje.

Oglejte si fotografije rastlinjakov: //rusfermer.net/postrojki/sadovye-postrojki/teplichnie-soorujeniya/parniki-etapy-stroitelstva-i-osobennosti-vyrashhivaniya-v-nem.html

Približna cena gradnje

Izgradnja najpreprostejša dacha dimnica bo stala 1000-1900 str. Za njegovo izdelavo potrebujete naslednje elemente:

  • žar (180-245 r);
  • kovinski cmoki (500-750 r) in za mnoge bi lahko to čudovito stvar, podobno množičnim satovjem, ostala za sabo že od Sovjetskih časov;
  • dve navadni rdeči opeki (13-17 p na kos);
  • kovinska rešetka (200 p);
  • kovinski pladenj (150 r);
  • 5-litrski lonček ali kovinsko vedro (180-500 r), seveda, ni potrebe po nakupu novih, stare je mogoče vzeti, dokler so čiste in cele, brez rje.

Izdelati dimnico:

  • v žerjavici sta dve opeki;
  • na njih se postavi ponev;
  • rešetka je vstavljena kot opora;
  • pladenj ali pladenj se nahaja pod žarom, kjer tečeta maščoba in sok;
  • na rešetko položimo masivno kovinsko cmok.

Preprosta dimnica je pripravljena. Zdaj potrebujete premog ali les in lesne sekance. Lesne sekance je potrebno jemati tako, da pokrije dno samoproizvedene dimnice s tanko plastjo. Majhna peščica je dovolj.

Ne smemo pozabiti, da je treba, da bi zmanjšali količino nevarnih snovi, ki se sproščajo iz dima, čipe najprej temeljito namočiti.

Dim ne bi smel biti preveč, saj bo močno vplival na okus jedi, ki mu daje močno grenkobo in lahko celo škoduje zdravju, kar povzroča prebavne motnje in motnje v delovanju trebušne slinavke.

Najpogosteje se uporabljajo za kajenje lesnih sekancev iz lesa sadnih dreves - slive, hruške, jabolka. Drevesa iz jelše bo dala kislost dimljenemu mesu, hrast - prijetno in trajno aromo. Iglavci, kot so borovci, smreke in jelke, za kajenje niso primerni, saj bodo dimljenemu okusu dali grenak okus.

Če se uporabljajo leseni sekanci, mora biti brez lubja. Za spreminjanje okusa prekajenega mesa, brina, meta, listov češnje ali ribeza se dodajo čipi.

Izgradnja nepremične dimnice iz opeke je že bolj finančno drago podjetje, ki bo stalo $ 100-200.

Vse o rasti in skrbi za lilije, si oglejte našo spletno stran.

Značilnosti sajenja hortenzije: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/vyrashhivanie-gortenzii-na-priusadebnom-uchastke.html

Kajenje z lastnimi rokami

Prva stvar, ki jo morate narediti pri gradnji nepremične ciglane z lastnimi rokami, je, da izberete primerno mesto za to.

Ne pozabite, da je njegova uporaba povezana z ognjem, zato ne smejo obstajati skupaj s stanovanjskimi ali stanovanjskimi stavbami.

Namenjeno je dimenzijam vsaj 4 X 4 kvadratnih metrov. Poleg tega mora biti zgrajena tako, da se prilega okolju. Bolje je izbrati kraj na hribu z rahlim vzponom.

Kateri materiali so potrebni

Za gradnjo prekajevalnice bo potrebno naslednje:

  • 150-200 kosov opeke, vendar ne silikat, ker pri segrevanju silikata lahko sprostijo škodljive snovi;
  • suha mešanica za zidove, glinena malta;
  • ne pocinkana kovinska cev ali železni sod brez dna;
  • vrata piha ali kovinski pokrov.

Opis gradnje

Pred tem so v zemljo prebili jarek za dimnik z globino 25 cm, širino 35 cm in dolžino 3 m.

Po izkopu jarka lahko pričnete s polaganjem sten dimniškega kanala, ki se izvaja na robu le z malto iz gline.

Na vrhu je kanal prekrit z materialom, odpornim na toploto, na primer s pločevino debeline 4 mm.

Na koncu dimnika je nameščena dimna komora s površino 1 kvadratnih metrov in višino do 1,5 m. Pri tem je uporabljena kovinska cev brez dna ali cevi.

Dovoljena je postavitev dimne komore iz iste opeke. Glavno je, da dimnikski kanal gre v notranji del komore ne manj kot 25 cm, potem ko je opeka popolnoma posušena, je prekrita s plastjo zemlje vsaj 10 cm debela.

V zgornjem delu komore za kajenje so nameščene kovinske palice, na katere so obešeni proizvodi, pripravljeni za kajenje. Kamera je pokrita s pečnimi vrati ali kovinskim pokrovom primerne velikosti.

Domača dimnica za stanovanje

V majhni dimnici je enostavno predelati navaden lonec pod pritiskom in takšno napravo lahko uporabljate ne samo v državi, temveč tudi v mestnem stanovanju.

Prvič, ventil se odstrani s pokrova lonca za pritisk, nato se rešetka reže. Po širini mora sovpadati z notranjim premerom lonca pod tlakom, po višini pa do sredine.

Naslednja stvar je, da polkrožnico upognemo s kovinskim trakom širine 2-3 cm, ki ga položimo na dno lonca in ga pokrijemo s češnjevimi ali jabolkimi sekanci.

Nato vzemite običajno porcelanasto ploščo takšnega premera, da med stenami lonca in njenimi robovi ostanejo majhne razpoke. Plošča bo igrala vlogo palete za sok in maščobo. Nahaja se na upognjenem kovinskem traku, na vrhu se postavi rešetka in proizvodi, pripravljeni za kajenje, kot so klobase ali piščančja šunka, se dajo na rešetko.

Potem zaprejo lonec s pokrovom brez ventila in, kjer je bil ventil, vstavite cev v priključek, ki vodi do izpušnega dežnika ali ravno v prezračevalno odprtino.

Lonec na visoki temperaturi in dimljena hrana 30-35 minut.

Poletno hišo brez trte je težko predstavljati. Na naši spletni strani boste izvedeli več o sortah namiznega grozdja.

Preberite, kaj so najboljša grozdje: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/luchshie-sorta-vinograda.html

Preprosta dimnica iz starega hladilnika

Starega hladilnika ni treba zavreči. Bolje je, da ga spremenite v majhno in primerno hladno dimljeno komoro.

To se naredi zelo preprosto:

  • izolacija, plastično ohišje, hladilna enota se odstranijo iz hladilnika, tesnilna masa pa se po potrebi izloča iz spojev;
  • zadnja stena hladilnika je zaprta s kosom jeklene pločevine;
  • nato se izvrtajo luknje v zgornji steni zamrzovalnika, kjer bo dim;
  • v spodnjem delu hladilnika dajo paleto primernih velikosti ali, če to ni na voljo, ročno izdelane iz jeklene pločevine debeline približno 0,5 mm;
  • pod hladilnikom postavite električni štedilnik.

Čipi so prekriti s tanko plastjo na paleti in ogrevani od spodaj s ploščicami. Izdelki za kajenje so razporejeni na policah železnih rešetk hladilnika.

Za žaganje rahlo smoldered, vendar ni gorijo, morajo biti čim bolj odrezati dostop kisika. Za to se vrata hladilnika tesno zaprejo na zapah.

Ni tako pomembno, ali je dimnica izdelana iz opeke ali izdelana iz najbolj elementarnih improviziranih sredstev - okus domačega prekajenega mesa bo pravi užitek.