Amarant na Zemlji obstaja že več kot 6000 let. V starodavnih časih so ga častili Inki in Azteki, ki so ga uporabljali v obrednih obredih. V Evropi, uvoženo leta 1653 iz Švedske. Amarant - nezahtevna rastlina v oskrbi, ljubi zalivanje in sonce. V svetovni flori obstaja več kot 60 vrst različnih sort amaranta. Amarant kot živalska krma se že dolgo uporablja tako v industrijskem obsegu kot za hranjenje domačih živali. Vse je užitno: od listov do korenin.
Izbira različnih amarant, določite vrsto: krma, žita, hrana ali dekorativni. Vrednost te rastline je, da listi vsebujejo 17% koristnih beljakovin.
Pomembno je! Vse vrste amarantov so zelo osiromašene. Zato skrbno načrtujte kolobarjenje na kraju samem, saj se lahko amarant zasadi na enem mestu šele po štirih letih.Amarant je svetloba, ki potrebuje pravočasno namakanje. Če nimate časa za zbiranje semen, ne bodite razburjeni: tisti, ki so ostali na rastlinah spomladi, bodo zrasli v zeleno oazo, vi pa jih boste morali posaditi. Sorte hrane so letni posevki, ki se razmnožujejo s semeni.
Valentinova sorta amarant
To je sorta, ki je zgodaj zrela hrana, vendar lahko prvi pridelek zelenja ne prej kot v 1,5 - 2 meseca. V vsakdanjem življenju ga cenimo zaradi bogastva koristnih snovi. Rastlina ima višino 100-170 cm, semena sorte Valentine amarant pa imajo ob robovih svetlo rdeč rob. Listi vsebujejo vitamine C, E, karoten. Obstaja tudi celotno skladišče kalija, kalcija, fosforja, magnezija, železa. Morda je zato sorta Valentinovega amaranta nujno prisotna v zelenjavnih vrtovih - stabljike in listi so dodani solati, juhi itd.
Sorta Valentina pripada najstarejšim, potrebuje 45 dni, da ustvari zrelo kulturo. Polna zrelost traja 110-120 dni. Rastline dosežejo višino 100-170 cm in imajo na straneh poganjke, ki so enakomerno porazdeljeni po celem steblu. Listi po videzu spominjajo na elipso, ki je rdeče-vijolične barve. Valjane ravne, srednje gostote. Donos je nizek, le 0,6 - 0,7 kg na kvadratni meter semena.
Ali veste? Užitne sorte amaranta - resnično skladišče hranil in elementov v sledovih. Njihovo listje in stebla vsebujejo le ogromno količino beljakovin - 18%.
Sorta Amaranth Aztec
Amarantova hrana, sredi sezone. Obdobje zorenja - 120 dni, za to sorto so značilni visoki pridelki zrnate in zelene mase. Stebla so rdeča, visoka do 150 cm, semena temno rjava. Sorta se nanaša na sredino sezone. Če je ta sorta amarantov posejana pozno, lahko povečate število listov na vsaki rastlini, zaradi česar je priljubljena v živinoreji. Azteško zrnje amaranta se uporablja pri kuhanju za pripravo amarantovega olja.
Amarantova sorta Giant
Div pripada sortam amarantov. Od poganjkov do zrelosti, 115-127 dni mimo. Posebnosti te sorte so sočnost in obilnost listja. Velikost je impresivna: višina je 165-190 cm, stebla odlikuje veliko število sočnih zelenih listov, zaradi česar je ta vrsta v kmetijstvu nepogrešljiva. Amaranth sort Giant dobro obdelani in uporabljeni na enak način kot silaža. Sorta amarant Giant ima v semenih precej visoko vsebnost maščob -7,9%.
Amarantna sorta Helios
Raznolikost amaranta Helios ima oranžno metlo, steblo je 150-170 cm, listi so svetlo zeleni z oranžnimi žilami. Vegetacijsko obdobje je 105 dni, tj. zgodaj zorenje. Zrno je belo. Ima visok donos, 6-7 rastlin se nahaja na ploskvi enega kvadratnega metra, kar omogoča pridobitev 1,5 tone biomase na hektar in 15-30 centrov žita na hektar. Takšni kazalniki zagotavljajo to priljubljenost sort med rastlinskimi pridelovalci.
Ali veste? Sorta amarant je bila zabeležena v sortnem registru Ukrajine (2010), njen ustvarjalec pa je Nacionalni botanični vrt poimenovan po njem. M. M. Grishka NAS Ukrajine.
Amarant sorte Kharkov-1
Ta sorta amarantov velja za univerzalno in daje visoke donose. Poleg dragocenih žit se aktivno uporablja in zelenice za živalsko krmo. Ta vrsta zori v 110 dneh, sorta amarant iz Harkova spada med sorte živil, žita in krmo, prav tako pa velja za zdravilno. Potrebuje 90 dni, da zori. Donos je do 200 ton zelene biomase in 50 centrov žita na hektar. Ta živilska sestavina amarant ima visoko vsebnost skvalena - pomembnega biopolimera. Pogosto se uporablja v medicinske namene in v kozmetologiji.
Sorta amarant Beli list
Amarant bela - premajhna sorta živilskega amaranta. Njegova višina je le 20 cm in se lahko goji celo leto, tudi v loncu na okenski polici. Zdaj lahko zdravite svojo družino z zdravimi zelišči celo leto. Za stebla in liste užitnega amaranta je značilen prijeten okus in videz. Ker so listi in stebla rastline lahki, se sorta imenuje Beli list. Steblo je sočno in okusno, zato je amarant Bela lista se nanaša na užitne sorte amaranta. Te rastline so narezane na višini le 18-20 cm.
Amarant sorte Voronezh
To je zgodnja sorta žitnega amaranta. Zori več kot 95-100 dni, zato spada v zgodnje zorenje. Nizka je - 80-120 cm in daje manj zelene mase kot druge vrste.
Sorta amarant Kizlyarets
To je univerzalna sorta. Obdobje od kalitve do obiranja za krmljenje je 60-70 dni, za semena - 80-120 dni. Ni nagnjena k nastajanju grmovja. Stebla dosežejo višino 120-160 cm, posebnost pa je hrapavost na površini stebla. Socvetja - rumeno-zelena, in ko zrela - rdeča, ni zelo gosta. Listi - bledo zeleni, elipsoidni. Značilna je šibka grmičastost. V tej sorti amarantov velja omeniti njegov pridelek na zeleno maso - 77 c / ha. To je višje od povprečnega pridelka amarantov na 31 centov na hektar. In za žito - 20-30 centov ha.
Ali veste? Sorta amaranth Voronezh raste samo za zrnje. Donos zrn 15-35 c / ha.
Sorta amaranth Lera
Ta sorta je krma. Ima visok donos - do 22 centov ha. Semena vsebujejo 7% olja in 20,6% beljakovin. Opis razreda: visoka - 170 - 220 cm, sredi sezone, hrana. Grmovje te vrste ima zelene liste z rdečimi žilami, rdečkaste barve socvetja. Vegetacijsko obdobje je 105 dni. Zanj je značilna visoka vsebnost beljakovin - 20, 6%. Odporen na lomljenje. Aktivno se uporablja za nabiranje silaže. Na tekoči meter v isti vrsti, 5-6 rastlin. Olje in moka sta pridobljena iz žita.
Trdnjava Amaranth Grade
To je užitna sorta amaranta. Hitro zori: zreli listi se lahko zbirajo že v 40-80 dneh, višina rastline je 110-150 cm, socvetje je rjavo-zeleno z rdečimi pikami. Semena so svetli, rumeno-rjavi odtenek. Listi imajo občutljivo svetlo zelen odtenek, zelena Amarant ima visoko sočnost in odličen okus. Uporablja se sveže za prve jedi, solate, toplotno obdelane.
Nagrajen za bogato listje in rdeče-rjave lepe metlice socvetja. Težko se ne izgubiti v tako raznolikih sortah amarantov. Kaj rastejo na vaši strani in katere sorte raje - izberite vas. Ampak ne dvomite v eno stvar: ne glede na to, kakšno vrsto amaranta boste izbrali, bo to čudovita dekoracija vašega dvorca.
Ali veste? Ojačani listi vsebujejo 14-15% beljakovin.
