Zagotovo vsakdo iz otroštva ve, da je česen nepogrešljiv zdravnik, zlasti pozimi. Navsezadnje je v tem času imuniteta osebe zelo šibka. Zato je vsem priporočljivo, da za preprečevanje uporabljajo česen. Ampak nihče ne ugiba, da je škoda s česnom lahko tudi pomembna. Vsaj glavno pomanjkanje česna lahko pripišemo njegovemu vonju. Česen lahko poleg vonja povzroči alergije, negativno vpliva na prebavo, srčno-žilni sistem in celo povzroči botulizem.
Ali veste? Posebni vonj česna mu daje žveplene snovi.
Kako se znebiti neprijetnega vonja česna?
Obstaja več načinov za dušenje vonja česna, če ste ga uporabili v hrani. Glavni proizvodi, ki pomagajo ubiti okus, so cimet ali peteršilj. Če ti ne bi bili pri roki, bi to storilo tudi mleko, kava, lovorov list in celo preprost žvečilni gumi.
Pomembno je! Malo ljudi ve, vendar je tak oster vonj zgoščen v jedru česna. Torej, če najprej odrežete zob in ga odstranite, bo okusna obloga postala precej šibkejša.Obstaja še ena učinkovita metoda. Ampak to ni za vsakogar. Lahko pojedete nekaj rezin limone. Če vam nobena od metod ni primerna, vendar je česen preprosto neizogiben, ga lahko preprosto pogoltnete brez žvečenja.
Alergijske reakcije na česen
Ne podcenjujte škode česna za prebavo. Nekateri ljudje dobijo rdeč izpuščaj po zaužitju. To pomeni, da so alergični na česen. Hkrati pa obstaja tudi motnja v prebavnem traktu, driska, oseba doživlja nelagodje v trebuhu. Takšni simptomi lahko trajajo od nekaj ur do nekaj dni, odvisno od tega, koliko česna ste zaužili.
Ali veste? Česen je ena izmed najbolj uporabnih in starih kultur sveta. Je antiseptik in krepi imunski sistem.Če ste alergični na česen, ga ne uporabljajte kot preventivni ukrep proti bolezni.
Škoda česna za možgane
Raziskovalci so izvedli številne poskuse, zaradi česar so ugotovili, da česen 2-3 krat zavira možgansko aktivnost in lahko celo sproži agresijo v osebi.
Mnogi trdijo, da je česen strup za možgane. Vsebuje strupeno snov - sulfanil-hidroksilni ion. Vstopi v krvni obtok in neusmiljeno vpliva na telesno aktivnost. Zato pred uporabo česna v kateri koli jedi dobro premislite.
Pomembno je! Sulfanil-hidroksilni ion, ki ga vsebuje česen, lahko povzroči desinhronizacijo možganskih valov. Zato lahko ljudje, ki ne poznajo ukrepov pri uporabi česna, izkusijo odsotnost, nepazljivost, letargijo, nezmožnost koncentracije po prehranjevanju na duševnem delu.
Škoda česna med nosečnostjo in dojenjem
To je zaradi škodljivega vpliva na človeške možgane, da je škoda česna med nosečnostjo bistvenega pomena. Zdravniki ne priporočajo uporabe tega zdravila med nosečnostjo in dojenjem. Navsezadnje je fetalni razvoj zelo pomemben proces. In če res želite nekaj česna - pomislite stokrat, ker so posledice lahko nepopravljive.
Škoda česna pri epilepsiji
Prav tako je česen kontraindiciran pri epilepsiji. Znanstveniki so ugotovili, da je povzročitelj napada. Če oseba trpi zaradi te bolezni, je bolje, da česen popolnoma odpravi iz prehrane.
Škoda česna za prebavila
Velika količina strupenih snovi v česnu ima škodljiv učinek na prebavo. Razjeda stene želodca in moti presnovne procese, lahko povzroči gastritis in druge bolezni prebavil.
Ali veste? Tudi česen je dražilen za ledvice in jetra.
Škoda česna za srčno-žilni sistem
Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da lahko česen povzroči nepopravljivo škodo za zdravje. To je še posebej škodljivo za stanje sten miokarda. Velika napaka tega samozdravljenja je, da nihče ne posveča pozornosti tipu česna. Suhi česen povzroča ogromno škodo. Če ne morete brez česna in imate težave s srcem, ga uporabite sveže in v zelo majhnih količinah.
Ali veste? Znanstveniki so izvajali poskuse na podganah: nekateri so bili krmljeni s svežim česnom, drugi pa so bili posušeni. Najboljšo srčno aktivnost so opazili pri podganah, ki so jedle svež česen.
Česna škoda za kožo
Ljudje z zelo občutljivo kožo morajo biti zelo previdni. Konec koncev, če na kožo pride vsaj majhna količina soka ali kašnega česna, se lahko pojavijo majhne lokalne opekline.
Česen lahko povzroči botulizem
In ena najbolj nevarnih za zdravje lastnosti česna je sposobnost povzročanja bolezni, kot je botulizem. To je posledica neustreznega shranjevanja surovih glav. Zato se česen ne more hraniti v toplih prostorih, ker je to najbolj ugodno okolje za razvoj nezaželenih mikroorganizmov.
Nedvomno ima česen veliko število uporabnih lastnosti. Preden pa v hrani zaužijete vsaj rezino, je treba oceniti stanje telesa in se seznaniti s tem, kakšni neželeni učinki se lahko pojavijo.
